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> ほうれん草と肉厚ベーコンのホットサラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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MIKICO さん
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Happy Life Style
- 2人分
ほうれん草・・・1〜2束
(今回使ったのはものすごく育ったしっかりほうれん草なので1束
普通にお店に売っているものなら2束)
ベーコン(できれば厚切り)・・・100g
バター・・・5g
オリーブオイル・・・適宜
GABANハバネロペパー・・・適宜
GABANパプリカパウダー・・・適宜
塩・・・適宜
- ほうれん草はざく切りに、ベーコンは短冊切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
ほうれん草の茎の部分から入れて炒め、しんなりしてきたら葉の部分を加えてさらに炒める。
塩とハバネロペパーとパプリカパウダーを加えて炒め、
最後にバターを溶かし全体に絡まれは完成です
このレシピで使用しているスパイス
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハバネロペパー
- ハバネロ(Habanero)は強く鋭い辛味と柑橘系のフルーティな香りを持つ唐辛子の一品種で、南米ペルーで紀元前6500年頃から栽培されていたといわれています。名前はキューバの首都ハバナ(Habana)に由来します。現在のキューバではほとんどハバネロは栽培生産されておらず、主産地はメキシコのユカタン半島の他、アメリカおよび中南米などの熱帯地域で主に栽培されています。
- ギャバンハバネロペパー
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容量 17g
希望小売価格 598円
賞味期間 製造後2年1ヵ月(未開封)
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