【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
きゅうり
のレシピ・作り方
> ほんのりクミン香る ぶたしゃぶサラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
an さん
-
型にはまったお菓子なお茶の時間
- 2人分
豚肉薄切り(あれば豚バラ・しゃぶしゃぶ用)120g
キャベツ 100g
トマト 小1個
きゅうり 1/3〜1/2本
サラダたまねぎ(もしくは新玉ねぎ)小1個
GABANパプリカ 5〜6ふり
★ソース
ポン酢 30g
マヨネーズ 20g
砂糖 ひとつまみ
GABANクミン〈パウダー〉 5〜6ふり
- 1.キャベツは千切り、サラダ玉ねぎときゅうりはスライサーで薄切り、トマトは櫛切りにして皿に盛る
2.豚肉を茹でて火を通し、常温の水にとって脂を落とし、水気をよく切って1に乗せる
3.ソースの材料をよく混ぜ合わせて2にかけ、中央にパプリカをふる
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンクミン<ホール>
-
容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスパプリカ
-
容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-