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レシピ検索結果
おいしそう!
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食で楽しむ魔女(まり) さん
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食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立
- 1人分
ニンジンサラダ…作りやすい量
・ニンジン 1本
◎塩 適量
◎コリアンダー 適量
◎ハウス レモンペースト 小さじ1/2ほど
・リンゴ酢 小さじ1
・米油(又はサラダ油)小さじ2
卵サラダ
・茹で卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1ほど
・塩、コショウ 適量
仕上げ
◎GABANピンクペパー 適量
◎GABANバジル 適量
・人参のパン(又はお好みのパン)1人分
・ハム、スライスチーズ 適量
・お好みの野菜 適量
(レタスなどのリーフ、水菜、茹でたインゲンやアスパラガスなど)
- ニンジンサラダを作る
ニンジンは皮をむき、千切りスライサーで千切りにし、材料◎を加え揉んで馴染ませる。
リンゴ酢、米油を入れ混ぜ出来がり。
卵サラダを作る
茹で卵は殻をむいて大きめに切りマヨネーズ、塩、コショウで和え味を整える。
盛り付ける
お好みの野菜は洗う、塩ゆでして準備する。
お皿に、リーフ、ハム、ニンジンサラダ、卵サラダ、塩ゆでしたインゲンを盛り付け、バジルをふる。
スライスチーズを口金などで丸く抜きピンクペパーを飾ってウサギの目にしてパンの上にのせ、チーズの鼻、水菜のヒゲを付ける。
細長いパンには水菜を飾り人参に仕上げる。
お皿に花形で抜いた「お花」を飾って出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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