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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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★ANNA★ さん
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わがままテーブル♪
- 2〜3人分
チャーシュー 100g
味玉 2個
厚揚げ(またはさつま揚げ) 1/2丁
ミニトマト 3〜4個
ベビーリーフまたはレタスなど 適量
万能ねぎ 少々
マヨネーズ 大匙2
オリーブオイル 大匙1
GABANガラムマサラ 小さじ1/2〜小さじ1
GABANクミン 小さじ1/3
GABANコリアンダー 小さじ1/3
- ゆで卵は、お好みの麺つゆに一晩つけておく
厚揚げはグリルなどで焼いて、一口大に切っておく
マヨネーズ、オリーブオイル、ガラムマサラ、クミン、コリアンダーを混ぜてビニール袋などに入れておく
トマトは半分に、ねぎは小口切りにしておく
皿にベビーリーフ、チャーシューを乗せ、トマト、厚揚げ、味玉を乗せ、チャーシューの上にねぎをのせる
マヨネーズの袋の先を少しだけ切って絞りかければ出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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