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レシピ検索結果
おいしそう!
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たっきーママ(奥田和美) さん
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スペシャルアンバサダー連載
- 2人分
お好きなジャム・・・適量
A
合い挽き肉・・・200g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ1
GABANオールスパイス<パウダー>・・・適量
B
生クリーム・・・100ml
ケチャップ・・・大さじ1/2
顆粒コンソメ、ウスターソース・・・各小さじ1/2
GABANパセリ・・・お好みで適量
- 1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、10等分にしてそれぞれ丸める。オールスパイスはお好みの量でOK!
2.フライパンに水100ml(分量外)を入れて中火で熱し、沸騰したら1を入れて蓋をし、1分煮る。
3.裏返して再度蓋をして1分煮たらアクを取り、Bを加えて混ぜながらとろみが出るまで煮たら器に盛り、お好みでパセリを振ってジャムを添える。
※ちょっとピリッとさせたい方はレッドペパーをミートボールの生地の中にプラスするのもおすすめ!
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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