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レシピ検索結果
おいしそう!
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たっきーママ(奥田和美) さん
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スペシャルアンバサダー連載
- 作りやすい分量
牛肉(かたまり)・・・300g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
ハウスおろし生にんにく・・・適量
GABANオールスパイス<パウダー>・・・適量
塩・・・ひとつまみ
サラダ油・・・大さじ1
A
オリーブオイル・・・大さじ3
しょうゆ、はちみつ・・・各小さじ2
塩・・・ひとつまみ
GABANパセリ・・・小さじ1/2
- 1.牛肉を冷蔵庫から出して常温に戻し(30分ほど)、にんにくを全体に塗って塩、オールスパイスを振る。
2.サラダ油を強火で熱したフライパンに1を入れ、側面全てにしっかり焼き色をつける。オーブンを140度に予熱開始。
3.天板にオーブンシートを敷き、2をのせて140度で30分焼く。焼いている間に玉ねぎを水にさらしておく。(肉汁が出たら取っておく)
4.焼きあがったらアルミホイルで包み、20分蒸らす。
その間に玉ねぎの水気を切り、Aと3で出た肉汁を加えて混ぜ合わせておく。
5.肉をそぐように薄く切り、器に盛って玉ねぎソースをかける。
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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