ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
国産米ぬかが原材料!
米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
どんな料理にもあう!
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

栄養たっぷり!
ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
おいしさ長持ち!
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

おいしさ長持ち!

軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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ボーソー米油部今月のテーマ

米油でつくる
イタリアンレシピ

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ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」

ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」

投稿期間 2020年4月6日(月) 12:00 ~ 2020年5月7日(木) 12:00

全92件/41~60件

青紫蘇のジェノベーゼ <ボーソー米油部>
  1. 青紫蘇のジェノベーゼ <ボーソー米油部>
  2. by カシュカシュさん
  3. 和の食材でイタリアン♪青紫蘇×米油でジェノベーゼソースを作り、 ベーコン、ミニトマトと合わせてパスタを作りました。 様々な料理に幅広く使える便利なソースです。 サラッとクセのない米油が、青紫蘇の風味を生かしてくれます。
  4. 2020/04/27 09:38
【ボーソー米油部】手打ちフェトチーネ de ボンゴレ・ロッソランチ。。。
  1. 【ボーソー米油部】手打ちフェトチーネ de ボンゴレ・ロッソランチ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 米油ににんにくの香りを出してトマトソースを作ったボンゴレ・ロッソです。
  4. 2020/04/26 19:16
別ゆで不要!フライパン1個でできるトマトのペンネ
  1. 別ゆで不要!フライパン1個でできるトマトのペンネ
  2. by ファリーヌさん
  3. オリーブ油の代わりに米油ですっきり
  4. 2020/04/24 09:35
【簡単レシピ】米油deイタリアン「カポナータ」
  1. 【簡単レシピ】米油deイタリアン「カポナータ」
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 米油でカポナータを作ったら、野菜が美味しい!を実感します。 癖がないから、野菜の味わいが前面に出てくるんですね。 これからは、米油で作るのを定番にします!
  4. 2020/04/23 21:02
牛肉薄切りをたたいて作る☆イタリアンハンバーグ♪
  1. 牛肉薄切りをたたいて作る☆イタリアンハンバーグ♪
  2. by masakohimeさん
  3. ひき肉ではなく、薄切りの牛肉を叩いて細かくして作ったハンバーグ。米油でカリッと焼いて、とても美味しい仕上がりでした。
  4. 2020/04/23 11:58
米油でサクサク!ナッツたっぷりビスコッティ♪
  1. 米油でサクサク!ナッツたっぷりビスコッティ♪
  2. by さとみわさん
  3. 米粉とナッツとドライフルーツに米油を加えて香ばしさをアップさせて作ったビスコッティ。大好評ですぐに完食です。サクサク感がアップして香ばしく仕上がるので本当に美味しいです。米粉との相性も抜群なので、簡単に作れるのに、とっても美味しい!
  4. 2020/04/22 13:27
イタリア版てんぷら?たけのこのフリット・・とフリット色々
  1. イタリア版てんぷら?たけのこのフリット・・とフリット色々
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. イタリア風てんぷら「フリット」を旬のたけのこで ボーソー米油を使ってカリッと揚げました。仕上げにパルミジャーノとイタリアンパセリ 頃こしょうをふってうま味をプラス。ワインが進む一品です。
  4. 2020/04/22 11:26
ベーコンとたまねぎのスパゲティ
  1. ベーコンとたまねぎのスパゲティ
  2. by うんのえりさん
  3. 米油で作るスパゲティーです。 たまねぎの甘味をシンプルに味わえます。
  4. 2020/04/21 11:42
切り身で!アクアパッツァ♡【#簡単レシピ#アクアパッツァ】
  1. 切り身で!アクアパッツァ♡【#簡単レシピ#アクアパッツァ】
  2. by sachiさん
  3. 米油でアクアパッツァを作ったら、魚介の旨みが際立ちます!
  4. 2020/04/21 09:57
米油で作る簡単トマトソースをのせて♪ 油揚げでブルスケッタ
  1. 米油で作る簡単トマトソースをのせて♪ 油揚げでブルスケッタ
  2. by 花ぴーさん
  3. トマト缶に米油を混ぜたトマトソースを作り、サクサクに焼いた油揚げにのせました。トマトのうま味が活きて、クリームチーズとも合い、ヘルシーで嬉しい♪
  4. 2020/04/21 06:38
シンプルフォカッチャ♪ ボーソー米油でふんわり美味しい!
  1. シンプルフォカッチャ♪ ボーソー米油でふんわり美味しい!
  2. by ふぁそらさん
  3. イタリアのパンフォカッチャをシンプルに焼きました。シンプルだからこそボーソー米油が合いますね。
  4. 2020/04/20 18:23
米油でさっぱりタイとトマトのタルタル・バゲット添え
  1. 米油でさっぱりタイとトマトのタルタル・バゲット添え
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 普段はオリーブオイルを使うことが多い料理ですが 今回は米油で! オリーブオイルよりさっぱりして軽い仕上がり ハーブの香りもより感じられて美味!
  4. 2020/04/20 17:38
【簡単レシピ】米油で!大葉の和風ジェノベーゼソース
  1. 【簡単レシピ】米油で!大葉の和風ジェノベーゼソース
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 米油と大葉で、和風ジェノベーゼソースを作りました。米油はクセがないので、大葉の風味が存分に感じられて、とってもおいしいソースになりました!
  4. 2020/04/20 17:00
米油で!トマトのイタリアンマリネ☆
  1. 米油で!トマトのイタリアンマリネ☆
  2. by さとみわさん
  3. トマトをバルサミコ酢と米油でマリネしただけのあまりにも簡単すぎるレシピですが、これがとっても美味しくて大好評!クセのない米油なので、少量ふりかけたドライバジルの風味も引き立って本当に驚くほど簡単で美味しい一品になりました。
  4. 2020/04/20 13:21
いつもの塩鮭を簡単アレンジ「鮭のマスタードチーズピカタ」←こどもたちに大好評◎
  1. いつもの塩鮭を簡単アレンジ「鮭のマスタードチーズピカタ」←こどもたちに大好評◎
  2. by decoさん
  3. 塩鮭を食べやすくカットし、粉チーズ・粒マスタード・ドライパセリを加えた卵液をくぐらせて、ピカタに。塩鮭なので、下味付け&臭み取りする必要なし!米油のおかげで、フライパンにくっつくことも油っぽくなることもなく、きれいにおいしく仕上がりました!
  4. 2020/04/20 08:32
米油だから素材のうま味がすごい♪ プチトマトとクリームチーズのカプレーゼ
  1. 米油だから素材のうま味がすごい♪ プチトマトとクリームチーズのカプレーゼ
  2. by 花ぴーさん
  3. 美味しいプチトマトとクリームチーズとパセリで3色を作ったカプレーゼです。米油だと、素材のうま味がドーンと味わえてとても美味しい。
  4. 2020/04/18 07:03
赤パプリカのパテ
  1. 赤パプリカのパテ
  2. by たんぽぽさん
  3. オリーブオイルを使わずに米油で作ったパテはパプリカの甘さをより強く感じる優しい味。
  4. 2020/04/17 12:44
ボーソー米油で海鮮をフリットに~♡
  1. ボーソー米油で海鮮をフリットに~♡
  2. by masakohimeさん
  3. イカ・エビ・タコ・ズッキーニをイタリアの揚げ物(フリット)にしました。粉チーズをまぶして、ワインやビールのおつまみにピッタリです。
  4. 2020/04/17 12:08
豚ヒレ肉のピカタ<ボーソー米油部>
  1. 豚ヒレ肉のピカタ<ボーソー米油部>
  2. by となりんりんさん
  3. 手軽に作れるピカタ。お弁当にもどうぞ。
  4. 2020/04/17 09:01
生がカリコリ美味しい♪ カリフラワーとナッツのカルパッチョ風サラダ
  1. 生がカリコリ美味しい♪ カリフラワーとナッツのカルパッチョ風サラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 薄切りにした生カリフラワーのカルパッチョ風サラダです。ナッツと塩昆布をのせ、米油で作ったドレッシングをかけるだけ。米油ドレッシングだから素材のうま味が活きます♪
  4. 2020/04/17 06:38
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