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• おいしそう！ 9

1. ヤマキだし部｜基本のだしで作る｜なすとかぼちゃのみぞれ揚げ浸し
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 焼きあごと焼き煮干しの合わせだしを使ってなすとかぼちゃとみぞれ揚げ浸し。 しっかりだしの味が効いた一品です。
4. 2017/05/20 17:02

• おいしそう！ 3

1. （レシピ）だしを味わう！高野豆腐の含め煮
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. 身近な乾物の１つ、高野豆腐。もう一度シンプルにだしのうまみを活かしつつ、含め煮を作ってみました。おふくろの味ですね。
4. 2017/05/20 16:41

• おいしそう！ 3

1. （レシピ）旬をいただきます！そら豆のだし煮
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. しゅんのそら豆を香りいっぱいうま味いっぱいのだしで煮て美味しくいただきます！
4. 2017/05/20 16:38

• おいしそう！ 6

1. 『ヤマキだし部』基本のだしで「和風ポトフ」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 旬のあさりとベーコン、柔らかな新玉ねぎや春キャベツなどを組み合わせて「基本のだし」でサラッと美味しく仕上げた「和風ポトフ」です。♪
4. 2017/05/20 08:30

• おいしそう！ 35

1. ヤマキの基本だしで　ふきの青煮《ヤマキだし部》
2. by とまとママさん
3. 夢農家さまから頂いた新鮮でみずみずしいふきを使って、 ふきの青煮を作りました。 ヤマキ　基本のだし　かつおと昆布のあわせだし＋みりんで簡単に出来ました。
4. 2017/05/20 00:05

• おいしそう！ 10

1. 「ヤマキだし部」基本のだしであんかけハンバーグ
2. by stillさん
3. ジューシーなハンバーグとシメジとグリンピースを彩りに澄んだおだしかつおと昆布の合わせだしであんかけにしました！
4. 2017/05/19 20:33

• おいしそう！ 41

1. 新ごぼうとささみで具だくさん「柳川風」。
2. by イェジンさん
3. あっさりでもボリュームのある柳川鍋を 新ごぼうとささみで作ります。 子どもの頃からのわが家の味。 とても懐かしくてホッとするひと品です。
4. 2017/05/19 19:44

• おいしそう！ 6

1. 【だし部】基本のだしで作る自家製めんつゆ
2. by hachiさん
3. ヤマキ基本のだし（焼きあごと焼き煮干し）で作る自家製めんつゆ。鍋に材料を入れるだけでアッという間に本格的なめんつゆが完成です。
4. 2017/05/19 13:51

• おいしそう！ 8

1. 交流パーティー『寿司ロール・手巻き寿司』＆基本のだしで「肉じゃが」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 交流ランチ会を開催したので、「基本のだし」で「肉じゃが」を作りました。スープまで楽しめる薄めの味付けで「だし」を味わいました。♪
4. 2017/05/19 00:50

• おいしそう！ 12

1. 【ヤマキだし部】だし汁ブシャー（古っ）！な肉だんご。噛むとあふれだすおだしの旨みのレシピ。
2. by akkeyさん
3. やけど注意、噛んだら中からおだしがブシャー！とあふれます。おだしの旨みを最大限に生かした肉だんごです。
4. 2017/05/18 20:17

• おいしそう！ 10

1. つめたく冷やして！素揚げトマトのだしマリネ
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. 素揚げしたトマトを熱々のだしに漬けこみました。　一晩置くと漬け込んだだしにトマトの旨味がとけだし漬け汁はドレッシングなどにも活用できます。冷たく冷やしていただくだしが決め手のマリネです。
4. 2017/05/18 16:53

• おいしそう！ 10

1. 【ヤマキだし部】チンゲン菜のだしびたし。薬味無し余計な味付けなしの超シンプルレシピ。
2. by akkeyさん
3. おだしにシンプルな調味料で味付けをしてチンゲン菜を漬け込みました。超シンプルなのでおだしの旨みがダイレクトに味わえます。
4. 2017/05/17 20:00

• おいしそう！ 7

1. 『ヤマキだし部』基本のだしで「鮭と春キャベツの出汁煮」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 鮭と春キャベツを蒸し煮にした１品です。旬の春キャベツもお出汁で煮るとたくさん食べられます。
4. 2017/05/17 14:44

• おいしそう！ 7

1. 〈ヤマキだし部〉炊飯器で簡単☆ししゃもの炊き込みご飯♪
2. by ココヒロさん
3. 焼きあごと焼き煮干の合わせだしを使い、ししゃもの炊き込みご飯を作ってみました。美味しいおだしの旨みが素材をいかして食欲をそそります～♪
4. 2017/05/17 12:29

• おいしそう！ 49

1. あさりの旨みたっぷりごはんをおだしで食べる 「あさりごはん」。
2. by イェジンさん
3. あさりの旨みをたっぷり吸わせた あつあつごはんに一番だしの美味しさを重ねました。 しっかり食べたい時もちょっと疲れた時にも 体にしみます。
4. 2017/05/16 20:11

• おいしそう！ 5

1. ヤマキだし部　うどんはだしが命！！
2. by stillさん
3. 郷土料理に出てきそうな野菜たっぷりのおうどんにしました！焼きあごと煮干しのだしがとってもいい仕事をしてくれるので、しょう油一匙で味が決まります！
4. 2017/05/16 17:40

• おいしそう！ 6

1. 新玉ねぎとじゃがいものポタージュスープ　ヤマキだし部！
2. by stillさん
3. シンプルな食材で美味しさが際立ちます＾＾ 新玉ねぎとジャガイモのスープがとっても美味しくなりました！
4. 2017/05/15 15:58

• おいしそう！ 11

1. ヤマキだし部に入部しました～♪はじめましてのだしレシピ
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. はじめましてのだしレシピはお出汁をきかせた冷やし茶わん蒸しです。だしで作ったジュレをのせて　よく冷やしていただきます。暑くて食欲なない時にもツルンといただける一品です。
4. 2017/05/15 10:19

• おいしそう！ 12

1. 〈ヤマキだし部〉毎日♪だし活♪に励んでます～本日のお味噌汁と切り干し大根。
2. by ココヒロさん
3. 就任以来、毎日（だし活）に励んでいます♪毎日の日課のお味噌汁と、だしが決め手の定番、切り干し大根を作ってみました。
4. 2017/05/14 18:07

• おいしそう！ 8

1. ■『ヤマキだし部』に入部いたしました♪
2. by kumakichiさん
3. ヤマキだし部に入部させていただきました♪1年間よろしくお願いいたします！はじめましてのだしレシピは、この時期美味しい春キャベツと新玉ねぎのお味噌汁です♪これから簡単でおいしいレシピを少しずつ載せていきたいと思います♪
4. 2017/05/14 10:12

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