ヤマキだし部「梅雨をのりきる!さっぱりレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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いつもの料理を、だしでもっとおいしく。ヤマキだし部

「だし」を使って毎日の料理を楽しむお料理ブロガーさんが集まった「ヤマキだし部」。食材の持ち味をたいせつにした料理を発信中です。手軽にだしを使って味わうレシピを一緒に楽しみましょう♪
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梅雨をのりきる!
さっぱりレシピ

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ヤマキだし部「梅雨をのりきる!さっぱりレシピ」

ヤマキだし部「梅雨をのりきる!さっぱりレシピ」

投稿到着中!

投稿期間 2017年6月5日(月) 12:00 ~ 2017年7月5日(水) 12:00
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全52件/1~20件

煎り酒に漬けるだけ!和風チキンサラダ(減塩)
  1. 煎り酒に漬けるだけ!和風チキンサラダ(減塩)
  2. by しーちゃんさん
  3. 旨み凝縮!煎り酒に漬けるだけ! 爽やかな酸味の和風チキンサラダです。
  4. 2017/06/23 15:55
【ヤマキだし部】エビ詰めピーマンのおろしだし。エビと大根おろしでさっぱり。
  1. 【ヤマキだし部】エビ詰めピーマンのおろしだし。エビと大根おろしでさっぱり。
  2. by akkeyさん
  3. エビを使ってピーマンの肉詰めよりさっぱり。大根おろしでもっとさっぱりいただけます。
  4. 2017/06/22 20:26
鰹の風味とお酢でさっぱり旨い!鶏肉じゃが
  1. 鰹の風味とお酢でさっぱり旨い!鶏肉じゃが
  2. by さとみわさん
  3. 鶏肉を使って肉じゃが。かつおと昆布の合わせだしに酢を加えることでお肉も柔らかく仕上がり減塩にも効果ありさっぱりおかずになります!仕上げにかつお節を加えることでさらに美味しさアップです☆
  4. 2017/06/22 16:51
『ヤマキだし部』アーティチョークのだし煮♪
  1. 『ヤマキだし部』アーティチョークのだし煮♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 大好きなアーティチョークをスーパーで見つけました。だしパックを入れたたっぷりのお湯で茹でていただきました。♪
  4. 2017/06/21 23:12
きゅうりの酢の物
  1. きゅうりの酢の物
  2. by stillさん
  3. 暑い時にもさっぱりと冷たい酢の物レシピです♪ 基本のだしで酢の物も優しい味わいになりました
  4. 2017/06/20 20:41
しょうがトンテキお出汁だれ~ごはんが進む~
  1. しょうがトンテキお出汁だれ~ごはんが進む~
  2. by おいしっぽさん
  3. 夕べはポークソテーにしました。 ショウガの細切りがたっぷりの お出汁のしょうゆダレのおかげで、 さっぱりとお肉が食べられました~ さっぱりですが、 コクはしっかりあるので お野菜にも、ごはんもかけたくなるタレです~
  4. 2017/06/20 13:41
『ヤマキだし部』基本のだしで「らっきょうモズク」&「水なす」いただきました〜♪
  1. 『ヤマキだし部』基本のだしで「らっきょうモズク」&「水なす」いただきました〜♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 今シーズンもう2回目の大きな「らっきょう」パック。^^ 「旬」の時期に大いに楽しみましょう! 基本のだしでサッと煮て使うと、辛味も和らぎ旨味も加わり美味しいです。♪
  4. 2017/06/20 10:20
【ヤマキだし部】昨日の父の日~だしづくしのお料理その①マグロのつみれ汁。
  1. 【ヤマキだし部】昨日の父の日~だしづくしのお料理その①マグロのつみれ汁。
  2. by ココヒロさん
  3. 家計にやさしいマグロの血合いを使ってつみれ汁を作ってみました。たっぷり生姜が効いてこの季節にもピッタリ♪ついついお代わりしたくなる美味しいつみれ汁です。
  4. 2017/06/19 22:34
豚肉となすの揚げだし風
  1. 豚肉となすの揚げだし風
  2. by ぽたーさん
  3. 揚げたなすと豚肉に大根おろしをたっぷりかけてだしつゆを効かせたさっぱりしながらも満足度も高い一品。
  4. 2017/06/19 22:23
【ヤマキだし部】揚げ野菜の冷やし出汁がけ。とろみをつけずにさっぱりと。
  1. 【ヤマキだし部】揚げ野菜の冷やし出汁がけ。とろみをつけずにさっぱりと。
  2. by akkeyさん
  3. 素揚げした夏野菜としっかりお魚だしで、さっぱりなのに食べ応えがあります。だしは濃いめに取って野菜にからめます。
  4. 2017/06/19 22:10
【ヤマキだし部】あさりと夏野菜のあんかけどうふ
  1. 【ヤマキだし部】あさりと夏野菜のあんかけどうふ
  2. by まっちゃんさん
  3. わが家に常備しているあさりの水煮を使って、基本のだしとコラボさせて「食べる」あんかけどうふにしました。
  4. 2017/06/19 17:16
ひんやりさっぱり♪茄子とオクラの出汁浸し風
  1. ひんやりさっぱり♪茄子とオクラの出汁浸し風
  2. by のりまきさん
  3. ひんやりさっぱり、夏野菜の出汁浸しです。薄味ですが、薄味だからこそ出汁の美味しさが生きる一品♪キックオフイベントの時に頂いた、ヤマキさんオリジナルレシピの「焼き茄子と豚しゃぶの冷やしあんかけ」を参考にさせて頂きました。
  4. 2017/06/18 21:08
『ヤマキだし部』基本のだしで「パンプキン豆乳ポタージュ」♪
  1. 『ヤマキだし部』基本のだしで「パンプキン豆乳ポタージュ」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「基本のだし」で柔らかく煮たカボチャのピューレに豆乳を加えた「ポタージュ」。♪ 冷たくしてじめじめとした梅雨も乗り切りましょう〜。
  4. 2017/06/18 17:08
美味しいおだしで♡ひつまぶし風
  1. 美味しいおだしで♡ひつまぶし風
  2. by シュリンピさん
  3. 少しのうなぎをひつまぶし風にしていただきました!!美味しいおだしで2度おいしく大満足♪梅雨も乗り切れそうです^ ^
  4. 2017/06/17 19:36
【ヤマキだし部】あごだしは中華に合う!鶏手羽と大根のあっさりスープ
  1. 【ヤマキだし部】あごだしは中華に合う!鶏手羽と大根のあっさりスープ
  2. by まっちゃんさん
  3. 中華レシピは今まで顆粒中華だしを使っていましたが、「焼きあごと焼き煮干しの合わせだし」が中華レシピに合うことをヤマキのイベントで知り、作ってみました。使うめんつゆの量が減りましたが、うま味で減塩を感じないくらい美味しいです。
  4. 2017/06/17 19:08
レンジで簡単!ヘルシー!爽やかな だし梅蒸し鶏《ヤマキだし部》
  1. レンジで簡単!ヘルシー!爽やかな だし梅蒸し鶏《ヤマキだし部》
  2. by とまとママさん
  3. 水分補給で、多量の汗が出る炎天下や高温下での長時間の作業、 クラブ活動など激しいスポーツをするときには、 水分とともに十分な塩分を補給することが大切です。 ヤマキ基本のだしを加えた梅干を使ったレシピ。
  4. 2017/06/16 22:24
【ヤマキだし部】簡単☆だしが効いてる☆ニラと卵のお吸い物。
  1. 【ヤマキだし部】簡単☆だしが効いてる☆ニラと卵のお吸い物。
  2. by ココヒロさん
  3. 栄養満点食材のニラと卵を使って、だしの旨みを存分に味わえるお吸い物を作ってみました。さらっといただけるので梅雨の季節にもオススメです♪
  4. 2017/06/16 18:27
ヤマキだし部|梅雨を乗り切るさっぱりレシピ|ネギと梅の焼きそば
  1. ヤマキだし部|梅雨を乗り切るさっぱりレシピ|ネギと梅の焼きそば
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ヤマキ基本だしかつおと昆布の合わせだしを使用した和風焼きそば! 梅干しとだしを効かせたさっぱりレシピです。 お肉ではなく油あげを使用したのもポイント! だしを吸った油あげが口の中でじゅわっと広がります。
  4. 2017/06/16 17:23
■【ヤマキだし部】長芋とかつお節の梅だし豆腐♪
  1. ■【ヤマキだし部】長芋とかつお節の梅だし豆腐♪
  2. by kumakichiさん
  3. かつおと昆布の合わせだしに梅干しとお豆腐を浸しました♪おいしいうま味が移ってさっぱり!長芋とおいしいかつお節もたっぷりで、つるんと上品なひと品になりました♪簡単・さっぱり・疲労回復♪
  4. 2017/06/16 15:45
「吟だし」でナスの浸し素麺
  1. 「吟だし」でナスの浸し素麺
  2. by stillさん
  3. 梅雨を乗り切るさっぱりレシピ! 焼きナスを「吟だし」に浸して素麺にのせてみました^^ ボリュームも栄養もUPしてご馳走素麺になりました!
  4. 2017/06/16 14:42
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