ヤマキだし部 (2017年第1期)「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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いつもの料理を、だしでもっとおいしく。ヤマキだし部

「だし」を使って毎日の料理を楽しむお料理ブロガーさんが集まった「ヤマキだし部」。食材の持ち味をたいせつにした料理を発信中です。手軽にだしを使って味わうレシピを一緒に楽しみましょう♪
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あごといわしの煮干を炭火でたんねんに焼いた甘みを感じるだし

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自己紹介&はじめましてのだしレシピ

企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部 (2017年第1期)「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」

ヤマキだし部 (2017年第1期)「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」

投稿期間 2017年4月28日(金) 12:00 ~ 2017年6月7日(水) 12:00

全110件/21~40件

だしをとってみよう!〜だしのとり方〜
  1. だしをとってみよう!〜だしのとり方〜
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. ヤマキだし部キックオフイベントのあと、初心を忘れないようにと「基本のだし」をちゃんととってみました。
  4. 2017/06/03 17:35
ヤマキだし部活動開始!キックオフイベント!!
  1. ヤマキだし部活動開始!キックオフイベント!!
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. ヤマキだし部の活動開始ということで、だしについて改めて勉強したり、かつお節を削ったり、実際に「だし」を使ったレシピを試食させていただき、とても刺激になりました。1年間たくさんのだしレシピを増やしていきたいです。
  4. 2017/06/03 17:29
(レシピ)冷凍厚揚げを使って大根とにんじんの味噌汁
  1. (レシピ)冷凍厚揚げを使って大根とにんじんの味噌汁
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. 普段作る味噌汁が基本のだしを使うことでより美味しくなりました。毎日の味噌汁が簡単にレベルアップするのは嬉しいです。
  4. 2017/06/03 17:26
(レシピ)常備菜にいかが?高野豆腐と切り昆布の煮物
  1. (レシピ)常備菜にいかが?高野豆腐と切り昆布の煮物
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. 常備菜としていつも作っている煮物がだしを使うことで香り深くて美味しくなりました。
  4. 2017/06/03 17:20
ヤマキだし部キックオフイベントに参加してきました♪
  1. ヤマキだし部キックオフイベントに参加してきました♪
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. ヤマキだし部のキックオフイベントに参加してきました。ヤマキさんの歴史 おだしの勉強を 目で見て 舌で味わっていろいろな体験ができた貴重な時間でした!!
  4. 2017/06/03 11:53
【ヤマキだし部】キックオフイベントに参加してきました♪
  1. 【ヤマキだし部】キックオフイベントに参加してきました♪
  2. by ココヒロさん
  3. ヤマキだし部キックオフイベントに参加させていただきました♪だしのお勉強あり体験あり美味しい試食ありのとても有意義な2時間でした♪
  4. 2017/06/02 23:53
ヤマキだし部キックオフイベント♪
  1. ヤマキだし部キックオフイベント♪
  2. by のりまきさん
  3. 5月31日に開催されたヤマキだし部キックオフイベントのレポです。同じだし部員の方にも沢山お会い出来て本当に良い機会でした!
  4. 2017/06/02 20:54
【ヤマキだし部】簡単あご鶏Wスープのラーメン。とヤマキだし部キックオフイベントに参加してきました。
  1. 【ヤマキだし部】簡単あご鶏Wスープのラーメン。とヤマキだし部キックオフイベントに参加してきました。
  2. by akkeyさん
  3. キックオフイベントで試食させて頂いたラーメンをちょこっとアレンジして自宅で作りした。食べたいとリクエストした主人はスープも残さず完食!だしの旨みで減塩になるので飲み干しても大丈夫!
  4. 2017/06/02 20:28
【ヤマキだし部】もずく卵雑炊。だしの旨みで疲れた胃に優しくおいしいレシピ。
  1. 【ヤマキだし部】もずく卵雑炊。だしの旨みで疲れた胃に優しくおいしいレシピ。
  2. by akkeyさん
  3. おだしを取りさえすればすぐできる超簡単雑炊です。だしの旨みでごはんがおいしくなる優しい味。
  4. 2017/06/02 20:24
贅沢だしで作る「トマトかき玉うどん」
  1. 贅沢だしで作る「トマトかき玉うどん」
  2. by hachiさん
  3. キックオフイベントでいただいた「まぐろ節」入りの合わせだしで贅沢なおうどんを作りました。上品で繊細なお味はさすがです。
  4. 2017/06/02 20:18
ヤマキだし部キックオフミーティング♡その①
  1. ヤマキだし部キックオフミーティング♡その①
  2. by シュリンピさん
  3. キックオフミーティングに行ってきました♪ おだしのことをたくさん学びました^_^
  4. 2017/06/02 17:22
ヤマキだし部 キックオフイベント②
  1. ヤマキだし部 キックオフイベント②
  2. by とまとママさん
  3. ヤマキだし部 キックオフイベント2 ヤマキだし部キックオフイベント 5/31に 外苑前アイランドスタジオで行われました。
  4. 2017/06/02 14:38
ヤマキだし部 キックオフ
  1. ヤマキだし部 キックオフ
  2. by とまとママさん
  3. だし部の応募数300人を越える中、選んで頂きとっても嬉しかったです。 本当にありがとうございました。 おだしに興味があったので、感謝かんげきです。
  4. 2017/06/02 14:35
【ヤマキだし部】キックオフイベントに参加してきました。
  1. 【ヤマキだし部】キックオフイベントに参加してきました。
  2. by hachiさん
  3. 楽しくてためになる「だし部キックオフイベント」に参加してきました。学んで体験して食べて…あっという間の2時間でした。
  4. 2017/06/02 14:21
ヤマキだし部キックオフミーティングin東京|オリジナルだしパック作り|かつお節削り体験
  1. ヤマキだし部キックオフミーティングin東京|オリジナルだしパック作り|かつお節削り体験
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ヤマキだし部キックオフイベントへ行ってきました。 だしの素材について勉強したり、オリジナルだしパックを作ったり、かつお節を削ったり、美味しい試食を頂いたり、盛りだくさんの楽しいイベント風景です。
  4. 2017/06/02 12:37
ヤマキだし部キックオフ!!
  1. ヤマキだし部キックオフ!!
  2. by stillさん
  3. 「ヤマキだし部」キックオフ会に参加しました! だしの事色々勉強させてもらい、お土産まで頂きましてありがとうございました! 吟だし使ってみます!楽しみです^^
  4. 2017/06/02 06:10
しめじと卵のお吸い物。
  1. しめじと卵のお吸い物。
  2. by ココヒロさん
  3. だしの旨みがひきたつのはやっぱりお吸い物。我が家の定番&簡単に作れる卵としめじのお吸い物の紹介です♪
  4. 2017/06/01 18:22
豚肉のお麩巻きとミニトマトのお出汁煮と「ヤマキだし部」イベントに行ってきました~☆
  1. 豚肉のお麩巻きとミニトマトのお出汁煮と「ヤマキだし部」イベントに行ってきました~☆
  2. by さとみわさん
  3. お麩を豚肉で巻いたものとミニトマトを和風出汁でじっくり煮て、ゆっくり冷まして味をしみこませた上品な一品☆冷めても美味しい煮物なのでこれからの時期にピッタリ☆食べるとじゅわ~とお出汁の旨味が広がります。
  4. 2017/06/01 18:15
『ヤマキだし部』基本のだしで「金目鯛の煮付け」&「アサバカレイの煮付け」♪
  1. 『ヤマキだし部』基本のだしで「金目鯛の煮付け」&「アサバカレイの煮付け」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 大好きな「金目鯛の煮付け」は大人のお酒のあて。^^子供達には卵の多い「アサバカレイ」をごはんのおかずに。♪ 基本のだしを使うと調味料も少量でとっても美味しく仕上がります。
  4. 2017/05/31 11:06
もちもち食感 明石焼き風?ねぎダコチヂミ
  1. もちもち食感 明石焼き風?ねぎダコチヂミ
  2. by 野島ゆきえさん
  3. 明石焼きのように、お出汁につけていただくチヂミを作りました。 ネギとタコがたっぷり入って、さらにあご出汁粉末も混ぜ込んで。うまみたっぷりのだしにつけてどうぞ。
  4. 2017/05/31 10:08
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