麹 のレシピ・作り方

213件
投稿レシピ
W塩麹☆オニオン＆黒胡麻 ベーグル
W塩麹☆オニオン＆黒胡麻 ベーグル
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉, 黒胡麻, 塩麹, 蜂蜜, 水…
投稿レシピ
塩麹レバ－の中華風
おいしそう！ 1件
塩麹レバ－の中華風
umi さん
umi さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：豚レバ－, ねぎ, しょうが, *八角, *酒…
投稿レシピ
塩麹　天然酵母　全粒分ドライフル-ツパン
塩麹　天然酵母　全粒分ドライフル-ツパン
umi さん
umi さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：全粒分, ホシノ酵母, 素精糖, 塩麹, 水（30度位）…
投稿レシピ
塩麹に漬け込んで＊ハワイアンポークソテー
おいしそう！ 1件
塩麹に漬け込んで＊ハワイアンポークソテー
YUKARIさん
YUKARIさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚肩ロース肉, 塩麹, サラダ油, パイナップル（輪切り）, サラダ菜…
投稿レシピ
醤油麹の焼き栗ごはん♪
おいしそう！ 3件
醤油麹の焼き栗ごはん♪
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：栗, 白米, 醤油麹ソース, 酒, みりん…
投稿レシピ
うちの塩麹♪ 簡単☆万能調味料
おいしそう！ 2件
うちの塩麹♪ 簡単☆万能調味料
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：乾燥麴, 塩, 水
投稿レシピ
鯵の醤油麹焼き
おいしそう！ 1件
鯵の醤油麹焼き
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：鯵, 塩, 醤油麹, 油
投稿レシピ
簡単！鶏の塩麹野菜ジュースマリネ焼き
簡単！鶏の塩麹野菜ジュースマリネ焼き
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：鶏手羽元, Ａ（塩, 　おろしにんにく, 　おろししょうが）, Ｂ（塩麹…
投稿レシピ
コクうま♪醤油麹入りミートソース保存用
おいしそう！ 1件
コクうま♪醤油麹入りミートソース保存用
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：合い挽きミンチ　, 醤油麹, 玉ねぎ（大）, トマト（大）, トマトジュース（食塩不使用）…
投稿レシピ
醤油麹入りコクがタップリハンバーグ
醤油麹入りコクがタップリハンバーグ
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：合い引きミンチ, 醤油麹, 玉ねぎ（大）, パン粉, 牛乳…

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
女性に大人気♪アボカドレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑麹のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP