麹 のレシピ・作り方

1,266件
投稿レシピ
塩麹豚の野菜たっぷりスープ
おいしそう！ 5件
塩麹豚の野菜たっぷりスープ
のらさん
のらさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚肩ロースかたまり肉, 塩麹, 玉ねぎ, キャベツ, セロリ…
投稿レシピ
醤油麹で絶品！鶏の唐揚げ。
おいしそう！ 78件
醤油麹で絶品！鶏の唐揚げ。
ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鶏むね肉, 醤油麹, 酒, おろし生姜, おろしニンニク…
投稿レシピ
簡単自家製★塩麹ハム
おいしそう！ 6件
簡単自家製★塩麹ハム
habibiさん
habibiさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：豚かたまり肉（肩ロースがおすすめ）, 塩麹
ブログレシピ
シャトルシェフで鶏むね肉の塩麹サラダチキン
おいしそう！ 8件
シャトルシェフで鶏むね肉の塩麹サラダチキン
watakoさん
watakoさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
ブログレシピ
【発酵レシピ:塩麹でしっとりお手軽鶏ハム】
おいしそう！ 1件
【発酵レシピ:塩麹でしっとりお手軽鶏ハム】
コメトハナさん
コメトハナさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：4人
ブログレシピ
幸せな一時❤️と、めちゃめちゃおすすめです❤️さっくり柔らか塩麹唐揚げマウンテン♪
おいしそう！ 74件
幸せな一時❤️と、めちゃめちゃおすすめです❤️さっくり柔らか塩麹唐揚げマウンテン...
しゃなママさん
しゃなママさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
投稿レシピ
タラのホイル焼き塩麹ソース
おいしそう！ 4件
タラのホイル焼き塩麹ソース
あつみんさん
あつみんさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：たら, 酒, 人参, しめじ, まいたけ…
投稿レシピ
ピーマンと切り干し大根の塩麹炒め
おいしそう！ 5件
ピーマンと切り干し大根の塩麹炒め
Mayu*さん
Mayu*さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：ピーマン, 切干大根, Aみりん, A料理酒, B塩麹…
投稿レシピ
茄子とキャベツの塩麹味噌炒め
おいしそう！ 1件
茄子とキャベツの塩麹味噌炒め
mesonさん
mesonさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：長茄子, 新玉ねぎ, キャベツ, しいたけ, ＊塩麹…
投稿レシピ
”かき醤油使用　醤油麹”を使って肉じゃが
おいしそう！ 4件
”かき醤油使用　醤油麹”を使って肉じゃが
Higucciniさん
Higucciniさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：新じゃがいも（男爵） , 豚肩ロース薄切り, 玉葱, しらたき, サラダ油…

↑麹のレシピ人気順 | 簡単料理のレシピブログTOP