鴨 のレシピ・作り方

10件
投稿レシピ
たまプラーザ和食『鴨ロースの味噌漬け』ワインにもぴったり
動画あり
おいしそう！ 2件
たまプラーザ和食『鴨ロースの味噌漬け』ワインにもぴったり
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鴨ロース, 西京味噌, 八丁味噌, 味醂
投稿レシピ
塩漬け発酵キャベツと鴨の重ね焼き
塩漬け発酵キャベツと鴨の重ね焼き
越後屋さん
越後屋さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：鴨腿肉, 塩漬け発酵キャベツ, 玉葱小, ブイヨン
投稿レシピ
鴨のグリル★オーブンで簡単ピンク色に★
おいしそう！ 1件
鴨のグリル★オーブンで簡単ピンク色に★
石井秀代さん
石井秀代さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：鴨肉, イタリアンハーブミックス, 塩, オリーブオイル, ニンニク…
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鴨肉のワイン煮
鴨肉のワイン煮
MORLAさん
MORLAさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：骨つき鴨モモ肉, 玉ねぎ, 人参, ドライイチジク, 赤ワイン…
投稿レシピ
鴨ロースの自家製中華鍋スモーク
おいしそう！ 14件
鴨ロースの自家製中華鍋スモーク
中村 有加利さん
中村 有加利さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鴨ロース肉(ブロック), スモークチップ, ザラメ, ヴァージンオイル, 水…
投稿レシピ
真空調理で作った『鴨のコンフィ』
おいしそう！ 6件
真空調理で作った『鴨のコンフィ』
ナオさん
ナオさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：鴨, 塩, ハーブ類, グレスドワ(鴨の油)
投稿レシピ
* 我が家のおもてなし石川県ご当地御膳♪
* 我が家のおもてなし石川県ご当地御膳♪
Aliceさん
Aliceさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：◎鯛のさくら寿司◎, ご飯, 鯛のお刺身　　, 桜の花の塩漬け　　, すっしー梅　　…
投稿レシピ
茄子のグリル　ハニー＆カレー風味
茄子のグリル　ハニー＆カレー風味
Kanpiさん
Kanpiさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：茄子, 蜂蜜, オリーブ油, カレー粉, ニンニク…
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カスレ
カスレ
トシキさん
トシキさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鶏もも肉, 豚バラ肉, ソーセージ, 白インゲン豆, 玉葱　人参　…
投稿レシピ
男の手作り料理　その1：　カスレ（ベーコン・ソーセージと白インゲン豆の煮込み）を作ってみたよ！
おいしそう！ 3件
男の手作り料理　その1：　カスレ（ベーコン・ソーセージと白インゲン豆の煮込み）を...
mintz-blogさん
mintz-blogさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：ベーコンのブロック, 白いんげん豆水煮缶詰, 玉ねぎ, クローブ, ニンニク…

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