材料:◎鮭(一口大にカット), ◎鮭の白子, ●じゃが芋(乱切り), ●長ネギ(ななめ切り), ●しいたけ(薄切り)…
材料:●じゃが芋(厚めいちょう切り), ●大根(いちょう切り), ●人参(いちょう切り), ●ごぼう(皮を包丁の背でこそぎささがき・, ●白滝(ぶつ切り・湯通し)…
材料:豚肉, じゃがいも, 人参, 大根, きのこ類…
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材料:白玉粉, 絹ごし豆腐, かぼちゃペースト, 鶏もも肉(小さめにカット), ごぼう(ささがき)…
材料:A人参, A牛蒡, A大根, 蒟蒻, 椎茸…
材料:鯛のアラ, 白菜ざく切り, しいたけ(削ぎ切り), ハンペン, 水…
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材料:米, 煮物の汁, 昆布茶, 細切り油揚げ, 残り筍・鮪煮…
材料:アンコウ, aあんこうの生肝, a味噌, a酒, a味醂…
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材料:①aいわし, a生姜, aナンプラー, a酒, a黒胡椒…
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材料:冷凍モンゴウイカ , 卵白, だんごの粉 (または片栗粉), 塩, 酒…
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