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暑い日におすすめ☆冷汁風うどん レシピ

暑い日におすすめ☆冷汁風うどん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あっさり美味しい体を冷やしてくれる一品♪

材料

  1. うどん　2人分
  2. 絹豆腐　100g
  3. きゅうり　1本
  4. みょうが　1個
  5. ツナ缶　1缶
  6. ★だし汁　2カップ
  7. ★味噌　大さじ2＋1/2〜
  8. ★白すり胡麻　大さじ1〜
  9. ★砂糖　小さじ1
  10. ★生姜(すりおろし)　小さじ2

作り方

  1. 1.

    うどんは表示時間通りにゆでて流水で洗い水をきる。
    きゅうりは薄い輪切り、みょうがはみじん切りにする。
    ★は混ぜ合わせてレンジで加熱し砂糖を溶かしてから、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2.

    器にうどん・適当な大きさにくずした豆腐・きゅうり・みょうが・油を軽く切ったツナを入れ、★1/2量をかける。

ワンポイントアドバイス

味噌の量は味噌の濃さによって調節してください☆

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  • (ID: r945565)
  • 2015/08/22 UP!

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