塩麹 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
塩麹漬け卵黄の玉子かけご飯
おいしそう！ 26件
塩麹漬け卵黄の玉子かけご飯
Kazさん
Kazさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：卵黄, 塩麹（20％濃度）
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塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋
おいしそう！ 18件
塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鶏もも肉, 白菜の葉, ごぼう または 菊芋, きのこ類, 冷やご飯…
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塩麹 DE 舞茸チャーハン
おいしそう！ 1件
塩麹 DE 舞茸チャーハン
えんさん
えんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：舞茸, 玉ねぎ, 卵, ご飯, 塩麹
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鶏むね肉と長ネギのさっぱりがっつり丼
おいしそう！ 12件
鶏むね肉と長ネギのさっぱりがっつり丼
yumipo.aさん
yumipo.aさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏胸肉, 長ネギ, 片栗粉または米粉, 塩麹または天日塩, ブラックペッパー…
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夏野菜でベジカレー
おいしそう！ 2件
夏野菜でベジカレー
SHIMAさん
SHIMAさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：鶏　胸肉, A塩麹, Aカレー粉, Aヨーグルト　微糖, Aニンニク　みじん切り…
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サバ缶のタイカレー
おいしそう！ 3件
サバ缶のタイカレー
太田アキオさん
太田アキオさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：ご飯, ココナツミルク, サバ水煮缶, ナス, ジャガイモ…
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ご高齢者向け☆鶏飯おにぎり
おいしそう！ 1件
ご高齢者向け☆鶏飯おにぎり
ミホ＠テニアンさん
ミホ＠テニアンさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：鶏胸肉, 塩麹, 油揚げ, 米, ＊醤油麹…
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スパイス4種モニター当選♪2種のスパイスの豚丼
おいしそう！ 36件
スパイス4種モニター当選♪2種のスパイスの豚丼
あさごはん1108さん
あさごはん1108さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：豚ロース薄切り, 小ネギ, のり, ＜わさび風味＞, 塩麹…
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鶏出汁しょうが雑炊
おいしそう！ 9件
鶏出汁しょうが雑炊
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：冷やご飯, 鶏ささみ, 塩麹 （※塩分30％のもの）, 大根, ねぎ…
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ル・クルーゼde豚バラチャーシュー丼
おいしそう！ 39件
ル・クルーゼde豚バラチャーシュー丼
とまとママさん
とまとママさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚バラブロック , ☆砂糖(三温糖) , ☆塩 , ☆ホワイトペッパー , ☆花椒(山椒) …

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