世界のごはん[人気順（90/103）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

簡単に本格タイ料理が楽しめます！ 続きを読む>>

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Оладьи（アラージー／イースト生地のミニパンケーキ）はロシア軽食の定番中の定番。現地にいた時に林檎の収穫時期になると盛んにテレビや雑誌でも取り上げられる季節... 続きを読む>>

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「ハワイのあるお宅でいただいたお菓子。」に似たものをアレンジして作りました。ケーキだけどもちもちとして美味しい。和風？洋風？アジアン？というお菓子。ハワイでは白... 続きを読む>>

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イギリス・コーンウォールの海辺の村、パドストゥのパブで食べたスープがしみじみとおいしく、舌の記憶をたどりながら作ってみました。パドストゥで食べたときはタラとエビ... 続きを読む>>

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ギリシャや中近東、ロシアで広く食べられている料理ドルマ。オリジナルはぶどうの葉ですが、栄養満点のコラードを使って巻きました。残ったごはんを使って具材を作ります。 続きを読む>>

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身の柔らかな小ぶりのイカを、ほうれん草と一緒にバターと白ワインでさっと炒めました。ホワイトペパーをたっぷり後入れして、最後にピリリとしたほのかな後味と香りを残し... 続きを読む>>

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ルーもカレー粉も使わず、お鍋１つでノンオイル。美味しい夏キーマです。 続きを読む>>

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葬儀／法事料理用の簡素なсуп-лапша（スープ　ラプシャー／麺入りスープ）です。村の人によると材料が決まっているとの事なので、その決まりに沿った具でのご紹介... 続きを読む>>

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板チョコレートに、ちょっと手を加えるだけで、簡単リッチなデザートに早変わり。リキュールを少し加えるのがポイントなので、どうぞお忘れなく！ 続きを読む>>

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ラグマンと言えば中央アジアのぴりっと辛いトマト入りスープに入ったもの等が有名。あえて今日は家庭風の色々なスープに入れて楽しむ簡単手打ち麺としてのラグマンを御紹介... 続きを読む>>

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マリトッツォを一目見て心奪われたのですが、ダイエット中の今、あのサイズ感さえなければと思っていまして。ミニロールパンを使って、しかもカロリーオフして作っちゃいま... 続きを読む>>

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フィリピンのロンガニサというソーセージを使った炒飯です。ロンガニサはニンニクが効いていてちょっぴり甘く、テニアン島でも定番のソーセージです。今回は出来合いのロン... 続きを読む>>

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ジャマイカの鶏肉料理。家庭ではオーブンかフライパンで。 続きを読む>>

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以前、南米のお友達の家に招待された時に、ご馳走になったスパニッシュライス懐かしくなり作りました 続きを読む>>

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小麦粉アレルギーの娘に作ったワッフルには米粉とおからが入っています。外側がカリッと中はふんわりとした食感です。シャウベーコロンが黒蜜やメープルシロップにピッタリ... 続きを読む>>

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Cвинииа тушеная с овощами （スヴィニーナ　トゥショーナヤ　ス　オバシャミ）一滴の水分も使わず素材の持つ水分だけで蒸し煮にした豚肉と野菜... 続きを読む>>

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カッテージチーズは少なめながら、焼きたてはもっちもちで簡単美味しい家庭版スィールニキ（ロシア版カッテージチーズのパンケーキ）です。材料さえ有れば、思い立ったらす... 続きを読む>>

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余った　キーマカレーのリサイクル 続きを読む>>

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今宵はサーモンが恋しくて（笑）サーモンしか愛せない暑い夜にはタイ風マリネしかないっと私の脳が言いました（笑） 続きを読む>>

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米・ボルティモアのオーブリッキーズ・クラブ・ハウスで出会った蒸し蟹料理"Hard shell blue crabs, steamed with amagical... 続きを読む>>

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