ВАЛЯレシピの家庭風スィールニキ

作り方

1. 1.

   ボウルにカッテージチーズから塩までを加え良く混ぜる。
   

2. 2.

   滑らかになったらベーキングパウダーをふるい入れる。
   強力粉も様子を見ながら加えていく。
   手に粉が付かなくなるまで。
   

3. 3.

   手に粉が付かなくなったら軽く捏ねる。
   表面が滑らかになったら直径５㎝程の薄い円型に成形する。
   

4. 4.

   フライパンに気持多めの油を入れ火にかける。
   温まったら、３の生地を隙間を空けて並べる。
   蓋をして弱火〜中火で両面を焼く。
   

5. 5.

   器に装って蜂蜜やスメタナ（サワークリーム）等好みで掛けて熱々を召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

膨張剤入りの生地で膨らみます。フライパンへ入れる時は間隔を開けて下さい。
分量はお好みで適宜変更可能です。手に生地が付かない程度の生地状態を参考に作って下さい。
甘味はほとんどない生地配合です。

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• (ID: r1029987)
• 2016/04/11 UP!

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