手作りパン[新着順（10/29）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

黒パンを焼く為のライ麦種の起こし方です。４〜６日（室温に依って）発酵させるまでに時間は掛かりますが、１回の作業時間は5分も有りません。毎日様子を見て混ぜるだけの... 続きを読む>>

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黒パンの中でもスパイス（クミン又はコリアンダー）とモルト／糖蜜の入ったボロディンスキーはスパイスの爽やかな香とほの甘い風味が美味しいパンです。ライ麦１００％のパ... 続きを読む>>

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前回のカッテージチーズ入りポンチキより粉の量が少なく、揚げあがりに気泡をたっぷり含んだ柔らかいのにモッチリした生地のポンチキを紹介します。村のピロシキの生地に近... 続きを読む>>

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ハンバーガーを手作りしました。ふわふわのパンとｽﾊﾟｲｽに効いたビーフパティは手作りならでは美味しさです。 続きを読む>>

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ロシアでも人気の有るПончики（ポンチキ／ドーナツ）。リング型と丸型で中に甘いフィリングが入ったもの、球形のものといくつかの作り方がありますが、今日はイース... 続きを読む>>

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今日は煮た林檎と林檎入りカスタードクリームを乗せて焼いたピローグ（ロシア風パイ）を作りました。さっぱりしていて林檎の香り高いパイをお楽しみ下さい。 続きを読む>>

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ロシア正教ではПасха（パスハ／復活祭）にКуличи（クリーチ／菓子パン）を焼いてプレゼントしあったりします。信者の人は教会で清めてもらった物を復活祭当日に... 続きを読む>>

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ロシアでイースター前の春が感じられる様になって来た時期に食べるЖаворонки（ジャボロンキ／ひばりパン）。ほのかに甘いふんわりパン。今回は精進期間を守ってい... 続きを読む>>

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私が村で売っている黒パンの中で一番好きなБородинский（ボロディンスキー）！ほのかに甘くかつ酸味の有る生地の中に豊かな香がする味わい深い黒パンです。黒パ... 続きを読む>>

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シンプルな材料に、ほんのひと手間。サクサク生地の、おしゃれなりんごパンが焼きあがります。生地を切り分けたあと、りんごをのせるだけにすれば、もっともっと簡単に作る... 続きを読む>>

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お雛さまなのでちなんだ何かを作ってみたくて。塩こうじを使ったレシピを見つけたので早速試してみました。 続きを読む>>

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アボガドの便秘解消やデトックス作用、そしてバナナの体の中の余分な水分を外に出してくれる作用でインナービューティ♪体の中からきれいにしてくれるスイーツです。 続きを読む>>

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1次発酵までHBにお任せ～簡単ちぎりパンです。ピンクと緑、白の3色メロンパンでひな祭りのひし餅風～パーティにぴったり～♪ 続きを読む>>

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ほんのり塩味の桜と桜アンの風味が美味です^_^ 続きを読む>>

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お砂糖の代わりに栄養満点の玄米甘酒を使った蒸しパンです。時間がたってもしっとりもっちり、玄米甘酒の身体に優しい甘さがたまらない、かつ簡単で何度も作っている大好き... 続きを読む>>

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食パンが余ったら,手作りクルトンにしてサラダやスープと一緒に美味しくいただきましょ♪フライパンでパパッと炒めるだけ☆ 続きを読む>>

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七草粥の残りの七草を使ったチーズ入りのシンプルなテーブルパンです。お正月も終わり、お友達とのギャザリングランチパーティーに持参しました。 続きを読む>>

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クリスマスまでのアドベント期間のおやつに♪　代表的な料理であるシュトーレンを、親しみやすいカップケーキに焼きました。ミックス粉特有の風味がなく、じんわり味わい深... 続きを読む>>

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子どもたちと楽しめるノンアルコール、スパイスも優しいです。買うと高いシュトレンも、簡単＆安価に2本一気に焼き上がります♪ 続きを読む>>

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かぼちゃ餡をたっぷり包んだあんぱんです。 続きを読む>>

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