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簡単時短の、おいしいさっぱり和え物です。
調理時間:5~15分
材料:カニカマ, きゅうり, 塩, 酢, ごま油…
これは簡単!絶品!自画自賛レシピです。 トマトと甘酢がなんともまあ!!
調理時間:15~30分
材料:牛肉(焼き肉用), A 塩, A 白コショウ, A 紹興酒(なければ酒), 片栗粉…
見た目もかぼちゃでかわいい、簡単なかぼちゃのクッキーを。 周りはサクッと、中はちょっとしっとりの出来上がりです。
調理時間:1時間以上
材料:かぼちゃの裏ごし, バター(無塩), 上白糖, 塩, 薄力粉
キャベツ、レンコン、にんじん・・・ なんでもOK。 煮沸消毒した瓶に詰めて冷蔵庫保存すれば1か月はもち(未開封)重宝します。
調理時間:15~30分
材料:お好みの残り野菜 , 写真は, 大根, ごぼう, みょうが…
コチュジャンを使ったドレッシングが簡単!!そしていつもと違ったサラダになります。 今回はステーキを一緒に、これだけで満足の一品になります。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:~コチュジャンドレッシング~, コチュジャン, 酢, 砂糖, ごま油…
濃いめに煮出した紅茶にミルクでゼラチンを使ったプリンを。 仕上げにはコンデンスミルク入りのソースをかけて。
調理時間:15~30分
材料:粉ゼラチン, 冷水, 紅茶の葉, 水, 牛乳…
つるむらさきはカロテン、ビタミンC、ビタミンB2,カルシウム、カリウム、鉄などが豊富!! 夏の暑さで疲れた体にパワーチャージしてくれます。 ...
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:つるむらさき, 熱湯, 塩, 冷水, にんにく…
スイートポテトを塗った市販のパイシートに、電子レンジで作ったりんごのフィリングをのせて、ちょっとかわいく仕上げました。 秋らしい一品です。 ...
調理時間:30分~1時間
材料:~りんごのフィリング~, A りんご, グラニュー糖, バター(無塩), ~スイートポテト~…
ゴマドレッシングも手軽なレシピなので、食べたいときに食べたい分だけ作れます。 具材は根菜を使っていますが、なんでもOK。 蒸し鶏やもやしもゴ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:水菜, トマト, ごぼう, れんこん, 熱湯…
調味料を合わせておけばすぐできて、簡単なんで作ってみてくださいね。 カレー粉の量はお子様用には加減してください。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:サラダ油, 玉ねぎ, にんじん, 牛豚合挽き肉, 塩・黒コショー…
いちじくがソースのような役割を果たします。 サラダや今日のような酢の物にも使える果物です。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:いちじく, 鶏ささみ肉(筋を除く), A 塩, A 酒 , 塩蔵わかめ…
簡単な中華風の副菜です。残った豆腐とお好みの青菜で作れます。 チンゲン菜や豆苗、空芯菜などでも。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:豆腐(お好みのもの。レシピ写真は絹ごし), 小松菜, にんにく, ごま油, 塩…
炊飯器にまるごととうもろこしを1本ど~~んと入れます。 このレシピ、白米でもおいしいのですが、私は玄米派!! 香ばしい玄米の香りととうもろこ...
調理時間:1時間以上
材料:玄米(五分つき), 水, 塩, とうもろこし
オレンジピールを作る要領で、生姜の薄切りをシロップ煮にして、乾燥させてみました。 新生姜でも。
調理時間:1時間以上
材料:生姜, グラニュー糖, 水, 仕上げ用のグラニュー糖
ラスクは通常、150℃くらいのオーブンで30分以上乾燥焼きするのですが、最初に電子レンジ加熱することで、オーブンでの加熱時間を半分くらいに抑...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:~きなこラスク~, 食パン(6枚切くらい), バター(無塩), グラニュー糖, きなこ…
しじみの醤油漬けは台湾ではよく食べられます。 台湾のものは、しじみの口をほとんど開かないのですが、抵抗ある方もいらっしゃると思うので、私は口...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:しじみ, A 水, A 紹興酒, A 濃い口しょうゆ, A 砂糖…
鶏肉を味噌漬けにしてオーブンや魚焼きグリルで焼くお料理をご紹介します。 今回は鶏もも肉を使いましたが、鶏手羽先肉や豚肩ロース、牛ステーキ肉で...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:鶏もも肉, A 味噌, A 酒, A しょうゆ, A みりん…
カリッと香ばしくキャラメリゼされた温かいバナナと冷たいバニラアイスのバランスが絶妙です。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:バナナ , グラニュー糖, バター(焼成用), バター(キャラメル用) , グラニュー糖(キャラメル用)…
暑い夏にピッタリの混ぜるだけのとっても簡単なフローズンヨーグルト。 カルピスも味を変えたり、キウイやパイナップル、ベリーなどのフルーツなどを...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:プレーンヨーグルト, カルピス(原液), 牛乳