SUMIKKAさんの新着レシピ-投稿レシピ（3/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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しめじともやしのたらこバター和え 2011/08/30 UP! (ID:r287869)

たらこスパゲッティを作る時の要領で、しめじを和えたお料理。 しめじの量が少なかったので、もやしでかさ増ししました。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：しめじ, もやし, たらこ, バター, 青ねぎ

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ひらまさのとろろ昆布和え 2011/08/28 UP! (ID:r287418)

ひらまさというお魚が売っていたので、ライム果汁とオリーブ油、とろろ昆布と和え、サラダっぽい和え物を作ってみました。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ひらまさ（刺身用）, ライム, オリーブ油, わさび, 塩…

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いわしの梅しょうが煮 2011/08/28 UP! (ID:r287416)

いわしを梅干しとしょうがで煮つけてみました。 いわしの臭みもなくなり、とても食べやすいですよ。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：いわし, 梅干し, しょうが, 水, 酒…

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さつまいものオレンジ煮 2011/08/27 UP! (ID:r287017)

さつまいもをオレンジの果汁と果実で煮ました。 甘酸っぱくて、さっぱりとした味わいです。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：さつまいも, オレンジ, レーズン, 砂糖

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トマトとアスパラガスの卵炒め 2011/08/27 UP! (ID:r287013)

トマトの赤、アスパラガスの緑、卵の黄色がカラフルなお料理。 ヘルシーで栄養満点です。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：トマト, アスパラガス, 卵, サラダ油, 酒…

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フエ風汁ビーフン 2011/08/27 UP! (ID:r286663)

ベトナムで食べた「ブン・ボー・フエ」を再現してみました。 ブンはビーフンで代用し、汁は牛すね肉でとりました。 ニュクマムの味がしたなとか、ち...

人数：2人分 調理時間：1時間以上
材料：牛すね肉, 水, ニュクマム, 砂糖, 粉とうがらし…

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たこキムチサラダ 2011/08/26 UP! (ID:r286662)

定番のたこキムチをサラダにしてみました。 野菜がたくさん食べられます。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：にんじん, きゅうり, 塩, ごま油, ゆでたこ…

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バンバンジー 2011/08/25 UP! (ID:r286272)

きゅうりをせん切りではなく、蛇腹切りにします。 味がからみやすくなるし、噛み切りやすくもなるので、蛇腹切り大好きです。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：きゅうり, ミニトマト, 塩, ごま油, 鶏ささみ…

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まぐろのハニーライム炒め 2011/08/25 UP! (ID:r286268)

まぐろを炒めて、はちみつ、ライム果汁、しょうゆ、しょうが汁を混ぜたたれをからめてみました。 初の試み、どうなることかと思いましたが、とっても...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：まぐろ（さく）, しょうゆ, 酒, かたくり粉, しいたけ…

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あさりと野菜のスープ仕立て 2011/08/25 UP! (ID:r285888)

あさりだけでも十分うま味が出ますが、今回はベーコンを追加してコクをプラスしてみました。 野菜の甘味も加わって、スープ丸ごと楽しめます。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：あさり, ベーコン, キャベツ, ミニトマト, モロッコいんげん…

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えびとじゃがいもののりクリームソース和え 2011/08/25 UP! (ID:r285886)

サワークリームにのりを合わせてみました。 のりとサワークリーム・・・・ちょっと冒険だったのですが、これが合う合う！ このソース、シーフードパ...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：芝えび, じゃがいも, バター

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スペアリブと野菜のみそ煮 2011/08/23 UP! (ID:r282880)

スペアリブを野菜と一緒にみそで煮込んだお料理。 スペアリブのうま味が野菜にしみ込んで、どちらもおいしくいただけます。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：スペアリブ, こんにゃく, にんじん, かぶ, ごぼう…

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比内地鶏の親子丼 2011/08/23 UP! (ID:r282878)

もも肉とむね肉を両方使うので、味の違いが楽しめます。 今回は、地鶏の味を堪能したかったので、たまねぎは入れませんでした。 比内地鶏の卵も違い...

人数：1人分 調理時間：5分未満
材料：比内地鶏のもも肉とむね肉, 比内地鶏の卵, 水, 酒, みりん…

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にんじんとしらたきの真砂和え 2011/08/22 UP! (ID:r282435)

いつもは、にんじんだけ、しらたきだけ、といったように別々に真砂和えに使うのですが、今回は仲良く一緒に。 このお料理、ささがきごぼうでもよくや...

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：にんじん, しらたき, だし汁, 酒, 明太子…

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さわらのあら炊き 2011/08/22 UP! (ID:r282433)

あまじょっぱ～い味を体が欲しているらしく「たいのあら炊き」がどうしても食べたい気分。 お店に行ったら、いつもたくさん売っている「たい」のあら...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：さわらのあら, ごぼう, 水, 酒, しょうゆ…

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玄米と野菜の豆乳ポタージュ 2011/08/21 UP! (ID:r282019)

玄米ご飯と野菜をコンソメスープで煮込み、ブレンダーでジャ～っとした後、豆乳でのばした簡単ポタージュ。 玄米ご飯が入っているので、いい感じにと...

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：にんじん, キャベツ, たまねぎ, さつまいも, オリーブ油…

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鶏ささみとミニトマトのソテー 2011/08/21 UP! (ID:r282018)

鶏ささみのソテーに、ミニトマトをパセリバターでソテーしたものをソース代わりにかけたお料理。 ミニトマトの酸味とバターのコクが、たんぱくな鶏さ...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：鶏ささみ, 塩, こしょう, オリーブ油, ミニトマト…

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高菜漬けと卵の炒め物 2011/08/20 UP! (ID:r281661)

高菜漬けを卵と一緒に炒めてみました。 ねぎをたっぷり入れて、ごまの風味もきかせました。 ご飯にかけて、どんぶりにしてもおいしいと思います。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：高菜漬け, ねぎ, ごま油, しょうゆ, みりん…

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さばの韓国風みそ煮 2011/08/20 UP! (ID:r281658)

いつものさばのみそ煮を韓国風にアレンジしてみました。 コチュジャンは使っていないのですが、とうがらしは韓国産を使いました。 日本のとうがらし...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：さば, 水, みそ, 砂糖, 粉とうがらし…

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ひらめと黄菊の塩こんぶ和え 2011/08/20 UP! (ID:r281307)

ひらめのお刺身を、塩こんぶとオリーブ油で和えました。 日本酒や白ワインによく合います。 いつものお刺身に飽きたら、ぜひお試しください。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ひらめ（刺身用）, 黄菊, 塩こんぶ, オリーブ油

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