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厳選豆腐と天日塩使用のおいしい麹みそで、シンプルな材料の味噌汁がごちそうに!ボリュームもあります♪
調理時間:15~30分
材料:「昆布を一晩水出しした出し汁」 , ≪具≫シメジ~ほぐす , 玉ねぎ~薄切り , 白菜~食べやすい大きさに切る , 木綿豆腐~大豆とにがりのみの製品 …
黒で正装したゴマが、2種類の大豆と野菜と海藻のカルテットをまとめあげます! お口の中で、このハーモニーをご堪能ください♪
調理時間:1時間以上
材料:お米 , ≪具≫油揚げ~横1/4幅を短冊切り, 高野豆腐~湯戻しし油揚げと同じ位に , ドライごぼう~湯戻しし水洗いする , ひじき …
サクッとして、柔らか、ときどきシャッキリ! 中を見ると、いろどり野菜ごろごろのミンチカツ :-D
調理時間:30分~1時間
材料:≪種の具≫蓮根~5ミリ角程度に切る , すりおろした蓮根 , 玉ねぎ~みじん切り, ニンジン~みじん切り , エノキタケ~みじん切り …
熱いりんごがトロッと出てきて、生地が薄いグリーンのヘルシーなスイーツお好み焼き:-D お好みですが、ソースも合うので、生地に甘味を入れずに焼...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:薄力粉~2~3回振るう , *圧搾絞りの油 , ≪生地≫無調製豆乳 , 山芋~すりおろし , ほうれん草(裏ごし) …
ホッとする味の焼き菓子:-D
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:≪生地≫*「豆乳ベリー・キール」 , 含蜜糖(精製糖ではない製品) , 米粉 , 無調製豆乳 , *圧搾方法による油 …
お口さわやかこっくり高野豆腐ミートソース♪
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:パスタ , ≪具≫にんにく~みじん切り , 玉ねぎ~みじん切り , 高野豆腐~湯戻ししてみじん切り , *EXバージンオリーブオイル …
インド料理の「カラム」を日本ふうにアレンジ!タマリンド水の代わりに、ケッパーを使ってみました。爽やかなサラダです♪
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:きゅうり~皮をむいて輪切り , ≪ドレッシング≫マスタード , メープルシロップ , 天然塩 , 一味とうがらし …
おいしすぎて・・・どうしましょう、ほかに言葉がありません:-D
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:≪生地≫薄力粉~振るう , 無調製豆乳 , 山芋~すりおろし , メープルシロップ , ブルーベリージャム~果実の甘味の製品…
ありそうでなかった初めての、カレー味の黄色い焼きそば♪ 好評だったので、また作ります:-D
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:中華蒸し麺~卵不使用 , ≪具≫ドライゴボウ~湯戻しして水洗い , 干し椎茸~細切り , にんにく~みじん切り , 玉ねぎ~薄切り …
好みの甘さに煮た小豆をはさんで、デザートお好み焼き「餡サンド」にしてみました。
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:煮た小豆 , ≪生地≫小麦粉 , 無調製豆乳 , 山芋~すりおろす , メープルシッロップ …
米粉入りパン粉がカリッとして、ガーリックとオニオンの風味が広がり、時折、なぜか筋のような部分もあって、これは大豆?と思うことがあります♪あり...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:「大豆からできちゃいました」ブロック, 無調製豆乳 , ≪下味≫玉ねぎ~すりおろし , にんにく~すりおろし , はちみつ …
ヴィーガン生活にインスタントスープが加わり、うれしさのあまり今日も「Maruta/野菜コンソメの素」を使用して『インスタント・ヴィーガンパス...
調理時間:15~30分
材料:≪スープ≫「ステーキスパイス」 , 「Maruta・野菜コンソメの素」 , 「飲料水改善コード使用の水」 , ≪具≫玉ねぎ~うすぎり , キャベツ~1・5cm角 …
お湯を注ぐだけで、ヴィーガンの暮らしにおいしいインスタントスープが加わる♪
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:maruta・野菜コンソメスープの素 , ねぎ~小口切り , お湯
身も心も温まり、落ち着きます♪
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:酒粕 , お湯 , 素炊糖 , 生姜~すりおろす
大豆のやさしい味の炒め物♪
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:「大豆からできちゃいました」フィレタイプ, ≪素に戻す≫無調製豆乳 , ≪下味≫※「玉ねぎドレッシング」, ≪具≫キャベツ~1.5cm角に切る , 豆腐~大豆とにがりのみの製品 …
大豆ダイズした具沢山のカレー♪
調理時間:30分~1時間
材料:≪具≫大豆水煮 , にんにく~みじん切り , セロリ~大豆サイズに切る , 玉ねぎ~大豆サイズに切る , ジャガイモ~大豆サイズに切る …
植物性の材料だけで十分おいしい♪
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:ご飯 , ≪具≫にんにく~みじん切り , ニンジン~みじん切り , 油揚げ~みじん切り , 納豆 …
つゆもご馳走、完食♪
調理時間:15~30分
材料:≪ごまペースト≫有機白ごま , 太白胡麻油 , ≪その他調味料≫みそ , 本みりん , 有機丸大豆しょうゆ …
ヴィーガン料理を出す瞑想センターでトーストに塗って食べていらい、お気に入りになり、有機黒ごまで手作りしてみました。ごまペーストの油分+イチゴ...
調理時間:15~30分
材料:有機黒ごま , 太白ごま油
ヴィーガン、ヴェジタリアン料理の食事を出す瞑想センターのメニューを再現したつもり、の「お豆腐のカレー」♪
調理時間:30分~1時間
材料:木綿豆腐~消泡剤不使用の製品 , ニンジン~乱切り , ジャガイモ~乱切り , 玉ねぎ~乱切り , 「昆布を一晩水出しした出し汁」 …