Veganブルーベリースイーツお好み焼き レシピ

Veganブルーベリースイーツお好み焼き
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

おいしすぎて・・・どうしましょう、ほかに言葉がありません:-D

材料

  1. ≪生地≫薄力粉~振るう  130g
  2.   無調製豆乳  150g
  3.   山芋~すりおろし  30g
  4.   メープルシロップ  大さじ1
  5.   ブルーベリージャム~果実の甘味の製品  40g
  6. ≪クリーム≫豆乳生クリーム  200ml
  7.   メープルシロップ  大さじ2
  8.   ジャム~ペクチンとして  小さじ1/2
  9.   100%バニラオイル  4滴
  10. ≪仕上げ≫「三種のベリーミックス」 ~冷凍 適量

作り方

  1. 1.

    ミキサーなどで≪クリーム≫の材料すべてを攪拌する

  2. 2.

    ≪生地≫の材料すべてをよく混ぜ、油を敷いたフライパンで色よく焼く

  3. 3.

    ≪クリーム≫をのせ、ベリー類を飾れば、出来上がり!

  4. 4.

    ブルーベリージャムを、後からクリームに足して混ぜても、見た目も楽しく、おいしい♪

ワンポイントアドバイス

豆乳生クリームが早く固くなるよう、ペクチン(ジャム)を加えました。

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  • (ID: r1039396)
  • 2016/04/14 UP!

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