Veganブルーベリースイーツお好み焼き レシピ

Veganブルーベリースイーツお好み焼き
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

おいしすぎて・・・どうしましょう、ほかに言葉がありません：－D

材料

  1. ≪生地≫薄力粉~振るう　　１３０ｇ
  2. 　　無調製豆乳　　１５０ｇ
  3. 　　山芋~すりおろし　　３０ｇ
  4. 　　メープルシロップ　　大さじ１
  5. 　　ブルーベリージャム~果実の甘味の製品　　４０ｇ
  6. ≪クリーム≫豆乳生クリーム　　２００ｍｌ
  7. 　　メープルシロップ　　大さじ２
  8. 　　ジャム~ペクチンとして　　小さじ１／２
  9. 　　１００%バニラオイル　　４滴
  10. ≪仕上げ≫「三種のベリーミックス」　~冷凍　適量

作り方

  1. 1.

    ミキサーなどで≪クリーム≫の材料すべてを攪拌する

  2. 2.

    ≪生地≫の材料すべてをよく混ぜ、油を敷いたフライパンで色よく焼く

  3. 3.

    ≪クリーム≫をのせ、ベリー類を飾れば、出来上がり！

  4. 4.

    ブルーベリージャムを、後からクリームに足して混ぜても、見た目も楽しく、おいしい♪

ワンポイントアドバイス

豆乳生クリームが早く固くなるよう、ペクチン(ジャム)を加えました。

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  • (ID: r1039396)
  • 2016/04/14 UP!

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