鯖としめじのトマトパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、輪切りにした鷹の爪を熱し、香りが立ったらしめじを加える
   

2. 2.

   しめじに火が通ったら、鯖と白ワインを加えてほぐすように炒める
   

3. 3.

   アルコールが飛んだらトマト缶を加えて、蓋をして弱火で10分ほど煮る
   

4. 4.

   茹でておいたスパゲティに3を絡めて器に盛り、パセリをかけたらできあがり
   

ワンポイントアドバイス

鯖の骨が少ないとカルシウムも少ないので注意！

記事のURL：http://ameblo.jp/1keta/entry-12167525318.html

• (ID: r1072649)
• 2016/06/08 UP!

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