カルパッチョ

写真 by おにゃさん

カルパッチョのレシピ・作り方 新着順 (8ページ目)

レシピ:4,189
オイルを使わないヘルシーな和風カルパッチョです。お酒の肴にもピッタリ!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:マグロ(刺身用), しょうゆ, みりん, みょうが, 大葉… by 管理栄養士 岡田明子 さん
    みんなが大好きなカルパッチョ!レモンとケッパーがきいた爽やかなソースでいただきます。ホタテは高タンパク・低カロリーの食材です。ダイエット中の方にもおススメですよ!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ホタテ(生食用), ケッパー, 玉ねぎ, イタリアンパセリ(普通のパセリ可), レモン汁… by 星野佳代 さん
    サーモンときゅうりのカルパッチョ

    おいしそう 6件

    今日はキュウリとサーモンのカルパッチョCarpaccio di salmone e cetrioliのご紹介です。キュウリをお皿に見立ててちょっぴりオシャレな一品に仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:きゅうり, スモークサーモン, ★オリーブオイル, ★レモン汁, ★塩・胡椒… by shinomai さん
    手軽で美味しいもう一品におススメ!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:牛肉, ズッキーニ, 赤ワイン, バルサミコ, 醤油… by 味岡キヨシ さん
    筍とトマトの彩りカルパッチョ♪柚子胡椒ジュレのせ

    おいしそう 5件

    切って並べただけの和風カルパッチョ!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ゆで筍の穂先(くし形切り), トマト(くし形切り), レモン汁, ◎お湯, ◎粉ゼラチン… by みぃ さん
    レモンパセリドレッシングのカルパッチョ

    おいしそう 1件

    爽やかでパセリの彩が綺麗なドレッシングです。お好みのシーフード等にかけてお召し上がり下さい。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:●みじん切りしたパセリ, ●レモン果汁, ●すりおろしにんにく, ●オリーブオイル, 塩コショウ… by すたーびんぐ さん
    定番のカルパッチョ☆お刺身が素敵な洋食に早変わり!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:白身魚のお刺身, オリーブ油, 白ワインビネガー, にんにく, マジックソルト… by もふもふうさぎ さん
    鯛のカルパッチョ 〜豆乳ソース〜

    おいしそう 4件

    白身魚のカルパッチョにヘルシーで栄養豊富な豆乳で作ったソースをかけました。 酸味はあるけどマイルドなソースで、サラダのドレッシングにも活躍します。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:鯛(刺身用), ミニトマト, カイワレ, きゅうり, レモン… by サトシ さん
    トマトの美味しい時期、どんどんトマト料理を食べましょう! ポイントは昆布の佃煮です☆ 切って並べるだけの、超簡単お手軽メニュー。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:トマト, 鯛, しそ昆布, Exオリーブオイル by 料理家 平井一代 さん
    魚のカルパッチョ~魚のダシのゼリーがけ

    おいしそう 7件

    夏らしく、簡単に魚のダシを使ったゼリーを作り、お刺身にかけて、おしゃれでひんやりとしたカルパッチョを作ってみました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ブリの刺身, ゼラチン粉末, 水, 魚のダシの粉末, 塩… by らんま さん

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