カルパッチョ

写真 by おにゃさん

カルパッチョのレシピ・作り方 人気順

レシピ:4,191

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいカルパッチョのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

鯛のカルパッチョ

おいしそう 3件

美味しいお刺身はシンプルなカルパッチョで♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:鯛刺身用, 玉ねぎ, ☆オリーブオイル, ☆レモン汁, ☆クレイジーソルト… by ゆずママ さん
    スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ

    おいしそう 14件

    10分で出来る簡単サラダです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:スモークサーモン(薄切り), 玉ねぎ, レモン絞り汁, 醤油, エキストラバージンオリーブオイル… by 岸田夕子(勇気凛りん) さん
    サーモンのカルパッチョ ラビゴットソース

    おいしそう 12件

    先日、お友達をお招きしてランチ会をした際に彩りの良いカルパッチョを!と思い、作ってみました♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:サーモンお刺身, きゅうり, パプリカ(赤), 玉ねぎ, ポン酢… by homy さん
    サーモンのカルパッチョ ~バジルソース

    おいしそう 3件

    刺身を使った簡単カルパッチョ。バジルが入った濃厚ソースとレモンの酸味とコンデンスミルクの甘味が効いたマヨネーズソースの相性が抜群。とっても簡単なので時間を短縮させたい時に最適です!  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:サーモン刺身, ホタテ刺身, バジルソース, A マヨネーズ, A コンデンスミルク… by miyabi さん
    帆立とレモンのカルパッチョ♪

    おいしそう 16件

    オリーブオイルと醤油で頂くカルパッチョ❤帆立にレモンが一緒だとサッパリ☆ビタミンCもたっぷりで白ワインに合いますよぉ♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:帆立貝柱(生食用), レモン(スライス1/4カット), ブロッコリースプラウト, エクストラバージンオリーブオイル, しょう油… by bvivid さん
    真鯛の梅カルパッチョ

    おいしそう 20件

    ワインのお供に♪白だしに漬けることで芳醇な味わいの真鯛と、カリカリ梅を合わせてさっぱりいただきます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:真鯛(お刺身用), ラディッシュ, カリカリ梅, 大葉, にんにく… by ことゆり さん
    ガスバーナーで時短!炙りサーモンのカルパッチョ

    おいしそう 6件

    サーモンをガスバーナーで炙って、オリーブオイルかけて、香りソルト<レモンペパーミックス> とバジルを振って簡単に出来ちゃうカルパッチョです。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:サーモン(サク), 玉ねぎ(スライス), ◎オリーブオイル, ◎香りソルト<レモンペパーミックス>, ◎GABANバジル by とまとママ さん
    サーモンの塩麹漬けカルパッチョ

    おいしそう 17件

    塩麹を使って、サーモンの柵を漬けてみました。 塩麹のおかげで、旨味がUPしています。 素材の美味しさを味わって下さい。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:サーモン柵, 塩麹, 刻み葱, ブラックペッパー by マイティ さん
    簡単☆ホタテのカルパッチョ☆バジル風味♪

    おいしそう 1件

    お刺身のホタテ貝を簡単イタリアンに♪ 粉チーズ、バジル、フライドガーリックをトッピングするだけで本格派☆  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ホタテ(刺身用), バジルの葉, 粉チーズ, 塩胡椒, フライドガーリック… by kaana57 さん
    タコのカルパッチョ柚子胡椒仕立て

    おいしそう 5件

    カルパッチョを少し違った味で和風仕立てに仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:タコの刺身(薄切り), ベビーリーフ, オリーブオイル, 柚子胡椒, 醤油 by ぉゃじビール さん

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