スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ

作り方

1. 1.

   スライサーを使い玉ねぎを薄切りにし、水にさらしてからザルにあげしぼる。スモークサーモンは、食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   ①とレモン汁、醤油、オリーブオイルを混ぜあわせ、味をみながら塩をブラックペッパーで調味する。
   

3. 3.

   洗って水気をきったルッコラと一緒に皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

レモンは好みで。もっと多めでもおいしいですよ。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-276.html

• (ID: r3062)
• 2009/08/19 UP!

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