簡単☆スナップエンドウとほたてガーリックソテー

作り方

1. 1.

   スナップエンドウはガクと筋をとり、熱湯で約１分茹でてしっかり水気をきる。
   ほたて貝柱の水気をペーパータオルでとる。
   

2. 2.

   フライパンにバターとにんにくを中火で熱し、香りが出たらほたて貝柱を入れて両面焼く。
   

3. 3.

   焼き色がついたらスナップエンドウを加え、塩こしょうをふってざっと混ぜ合わせて炒める。
   

ワンポイントアドバイス

＊生のほたて貝柱の水気を事前にしっかりとることで美味しく仕上がります。

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• 2019/01/24 UP!

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