潮汁

写真 by 筋肉料理人さん

潮汁のレシピ・作り方 新着順

レシピ:221

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい潮汁のレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

魚のアラが早変わり:鯛のアラの潮汁

おいしそう 1件

おもてなし料理の代表でもある鯛ですが、料亭などで出されるすまし汁は中々ご家庭で作るのが難しいと思われがちでですが、 コツさえ掴めば、簡単に出来ます。 ※サイト内には、アラの割り方動画もございます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鯛のアラ, 水, 酒, ☆薄口醤油, ☆味の素… by オカケンのおかずキッチン♪ さん
    青葉区  ひな祭り 初節句のお祝いに、人気の和食。蛤潮汁

    おいしそう 1件

    盛り付けを変えて、 アレンジしてみました  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:蛤, 出汁, 若芽, 五三竹(筍), 菜の花… by 瑞亭 さん
    はまぐりの潮汁

    おいしそう 1件

    はまぐりを使ったおなじみのお汁。潮の香りで癒されます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:はまぐり, だし汁(水+こんぶ), 酒, 塩, ねぎ(小口切り) by 梅の実学園 さん
    カワハギの旨味たっぷりの潮汁。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:カワハギ, 酒, 塩, 醤油, 長ネギ by 門乃ケルコ さん
    雛祭りを控え、スーパーに並ぶハマグリでとった 潮汁をしょうゆで味付けをし、ゆでたパスタに和 えてみました。コクがあって、おいしいですよ!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:スパゲッティ, ハマグリ, セリ, 潮汁, 濃口しょうゆ by 薗部雄一 さん
    ひな祭りの定番♪菜の花とはまぐりの潮汁

    おいしそう 34件

    基本的なはまぐりのお吸い物です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:はまぐり, 菜の花, 水, 昆布(10cm角), ●酒… by 高羽ゆき さん
    鯛は、魚の中でもうま味成分が豊富な食材であり、アラ煮や吸い物にすると、とても美味しいです。しかし、ご家庭で鯛の潮汁を作ろうと思うと、お店の様にはいかない事が多いです。お店の吸い物は臭みがないのに、家で...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「おかずキッチン♪」by オカケンのおかずキッチン♪さん
    大あさりとか白はまぐりとか呼ばれて売られることもある「ホンビノス貝」 見た感じたしかにほぼハマグリです。 酒蒸しとかもOKだし・・・じゃ、潮汁もできるかな~? っぽく、出来たよ~(笑) ‘蕕某紊蛤布を...  続きを読む>> 「今日のごはん。−超お手軽レシピ−」by しゅしゅさん
    さすが旨い魚はお出しも極上です!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達」by まるかつさん
    レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載69回目は鯛(たい)のアラ、頭とかまで定番な1品!! 鯛のあらの潮汁 あの澄んだ上品な潮汁って簡単に作れるの?はい♪作...  続きを読む>> 「魚屋三代目日記」by 魚屋三代目さん

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