写真 by 赤いライジングスターさん
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すまし汁のレシピ・作り方 新着順
レシピ：335品人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいすまし汁のレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！
大根と小松菜を使ったすまし汁。野菜だけなので、合わせだしでコクをプラス。
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：大根, 小松菜, にんじん, だし汁（水+かつお+こんぶ）, しょうゆ…
by 梅の実学園 さん
2件
魚河岸あげと竹の子をごま油で焼いて香りづけしすまし汁に入れてみました。
魚河岸あげのふわふわ感と竹の子のシャキシャキ感がメリハリあり、味も見た目も上品な１品です。
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：紀文 魚河岸揚げ, たけのこ水煮, ごま油, 水, 顆粒だし…
by ☆ｓ４☆ さん
5件
4件
4件
ちくわをすまし汁に入れるのが気に入っています。体にいい“とろとろした”食材を合わせてみました。
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人数：4人分
調理時間：5～15分
材料：ちくわ, えのきだけ, オクラ, もずく（味付き）, 顆粒だしの素…
by ツマミホ さん
14件
白団子の中の甘辛く煮た肉餡と、もちもちのお団子のコラボがたまらない美味しさです♪
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人数：4人分
調理時間：30分～1時間
材料：鶏ひき肉, しょうがのみじん切り, 砂糖, 醤油, 酒…
by RISA さん
5件
春が旬の筍（たけのこ）はわかめと共にすまし汁にしても美味しい。
筍（たけのこ）とわかめのすまし汁は簡単だ。
鰹のだし汁に薄口醤油と塩を少々する。
そこにわかめを加え海の旨味をプラスする。
薄く...
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人数：2人分
調理時間：15～30分
「 元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方」by 赤いライジングスターさん
5件
春が旬の筍（たけのこ）はわかめと共にすまし汁にしても美味しい。
筍（たけのこ）とわかめのすまし汁は簡単だ。
鰹のだし汁に薄口醤油と塩を少々する。
そこにわかめを加え海の旨味をプラスする。
薄く...
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人数：2人分
調理時間：15～30分
「 元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方」by 赤いライジングスターさん
6件
...、シンプルな方がより旨味を感じられる。
今日は卵を溶き入れて、塩とほんの少しの薄口醤油を加えすまし汁にする。
出来上がったこのすまし汁は、卵との相乗効果でだし汁のまろやかさが更に増し、塩と薄...
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人数：2人分
調理時間：5～15分
「 元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方」by 赤いライジングスターさん
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