写真 by ヤミーさん
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ボルシチのレシピ・作り方 新着順
レシピ：517品人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいボルシチのレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！
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ボルシチ牛肉を使いますが、お給料前でお財布ピンチ！手羽先で作ってみました。
焼いてから煮込んだので、優しいスープになりました。
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人数：3人分
調理時間：15～30分
材料：手羽先, 塩コショウ, 薄力粉, ◎じゃが芋（１/８に切る）, ◎にんじん（７ミリのイチョウ切り）…
by とまとママ さん
ボルシチの材料を肉以外の材料全てをブレンダーで撹拌し、滑らかなスープに仕上げました。缶詰のビーツも加わりとっても美味しい、コクのある冷製スープに仕上げました。
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人数：2人分
調理時間：15～30分
材料：セロリ, ニンジン, ジャガイモ, 玉ねぎ, サワークリーム…
by 吉村ルネ（Rune） さん
にんべんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ‟ボルシチ”でステーキ風にアレンジしてみました。夫が美味しいと大絶賛！レシピブログアワード2018レシピ＆フォトコンテストスペシャルBOXプレゼントに参加でき...
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人数：2人分
調理時間：15～30分
材料：ステーキ２枚, 「だしとスパイスの魔法」シリーズ『ボルシチ』, ジャガイモ, ニンジン(小), キャベツ…
by 吉村ルネ（Rune） さん
5件
美肌、夏バテ予防等々 効用がいっぱい詰まっている赤いビーツ。
色からは、想像も出来ない優しい味のスープです。
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人数：4人分
調理時間：30分～1時間
材料：フレッシュビーツ, お酢, 水, 人参, じゃがいも…
by kay さん
夫婦で大好きなロシア料理屋さんが劇場街にあります。そこに行くたびに頼むのが冷製ボルシチ。ここの味を思い出しながらレシピを作ってみました♪
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人数：4人分
調理時間：30分～1時間
材料：ビーツ, 水, アガヴェ・ネクター, レモン汁, りんご酢…
by momo さん
世界3大スープの一つに数えられるロシアのソウルフード、家庭料理の代表格のボルシチです。家庭や地域によって様々な具材の違いがあり、日本の味噌汁の様な存在ですが、ビーツとサワークリームは必ず入れて下さい。
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人数：4人分
調理時間：1時間以上
材料：ビーツ, キャベツ, 人参, 玉ねぎ, じゃがいも…
by Ryuta Akai さん
2件
最近スーパーなどで時々見かける、ビーツ。
栄養価は高いけれど、どう調理するのか分からない…そんな方に
塩麹とトマトを加えて、どこか落ち着く「ほっこりボルシチ」がおススメです！
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人数：2人分
調理時間：15～30分
材料：鶏肉（手羽元）, 玉ねぎ, ビーツ, トマト水煮缶（生のトマトでも可）, 生姜…
by カリン さん
1件
Украинский борщ с пампушкам（ウクラインスキー ボルシィ ス パンプーシュカミ）というウクライナ風にボルシチと添える丸く焼いたパンに大蒜のソースをかけるレシピを紹介します。
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人数：4人分
調理時間：1時間以上
材料：牛肉, 玉葱, 塩漬け発酵キャベツ, ビーツ大, 人参…
by 越後屋 さん
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