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肉
鴨肉のレシピ・作り方
鴨肉
のレシピ・作り方
161件
写真 by 艸(そう)さん
人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい鴨肉を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!
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投稿レシピ
29件
鴨肉の塩麹山椒焼き
庭乃桃さん
調理時間:5~15分
分量:3人
材料:鴨肉(むね), [A] 塩麹 (※塩分30%のもの), [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
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鴨だし 納豆梅つけ麺うどん
橋本たまさん
調理時間:30分~1時間
分量:2人
材料:鴨肉(細切れ), 水, 醤油, 昆布, 酒…
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14件
鴨ロースの自家製中華鍋スモーク
中村 有加利さん
調理時間:1時間以上
分量:4人
材料:鴨ロース肉(ブロック), スモークチップ, ザラメ, ヴァージンオイル, 水…
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17件
3ステップで簡単!鴨の赤ワインソース漬け♫
Hirokokさん
調理時間:5~15分
分量:2人
材料:合鴨胸肉, 赤ワイン(甘めのもの), 醤油, ハチミツ, わさび
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鴨串 柚子胡椒添え
OKYOさん
調理時間:5~15分
分量:4人
材料:鴨肉, 塩こしょう, ガーリックパウダー, 柚子胡椒
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1件
業務スーパーの合鴨ロースとニラと舞茸で鴨南蛮風
おなかがぺこりんさん
調理時間:5~15分
分量:1人
材料:冷凍うどん, 合鴨ロース, ☆ニラ, ☆舞茸, ☆水…
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鴨せいろ
ちぃらららさん
調理時間:5~15分
分量:1人
材料:そば(乾麺), そばつゆ(ストレート), 鶏モモ肉, 白ネギ
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ジューシー鴨まん
きょうこさん
調理時間:15~30分
分量:4人
材料:強力粉, 薄力粉, 砂糖, 塩, 油…
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2件
たまプラーザ和食『鴨ロースの味噌漬け』ワインにもぴったり
瑞亭さん
調理時間:1時間以上
分量:4人
材料:鴨ロース, 西京味噌, 八丁味噌, 味醂
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3件
鴨鍋
ゆでっこさん
調理時間:15~30分
分量:2人
材料:鴨鍋出汁割合 , 合鴨ダキ身(胸肉), 鶏と鴨挽肉(軟骨入り)
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