写真 by 田代由紀子さん
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うどのレシピ・作り方 新着順
レシピ：1,438品人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいうどを使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！
うどの皮の部分をきんぴらにするというのは
よくあると思うのですが、
今回ご紹介するのは
うどをおかかと一緒に炒めてしまう、というものです。
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：うど, 鰹節, 砂糖, 醤油
by 料理家 平井一代 さん
4件
牛肉とウドを炒めて味付は焼肉のタレだけ！ウドの消費にメインのおかずにしました。
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人数：1人分
調理時間：5～15分
材料：牛肉薄切り, 山うど 茎の部分, ごま油, 焼肉のタレ 中辛, 酢水
by こっぷんかぁちゃん さん
5件
うどを酢水でサッと茹でてからツナと味噌マヨわさびで和えるだけ！ちょっと苦手な方も食べやすくなりますよ〜。
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人数：1人分
調理時間：5～15分
材料：うど 太い茎の方, ツナ, 酢水, ＊マヨネーズ, ＊味噌…
by こっぷんかぁちゃん さん
1件
うどの食べ方で一番好きです☆くるみのたれがたまらないですよ～☆
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：うど（皮をむいて、薄くスライス）, みりん+味噌+ゴマ油, くるみ(小さくきざんでおく）
by ままごと キッチン さん
3件
レシピは下拵えを。春の薫り満載の食卓に☆ふきのひすい色は、私の大好きな色☆この季節、一度は頂きたいお味♪♪デス☆ほろ苦さや独特な薫りに、春の息吹を感じつつ、冷酒などをゴクゴクとw。
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調理時間：30分～1時間
材料：うど , 水＋酢 , ＊砂糖 みそ , ＊酢 , ＊味の素 …
by ひまわり さん
スーパーに行ったら、山うどがありました。1月に山うど！？と思ったのですが、手に取った瞬間、春の香りにクラクラっと来て、買ってきました。今回は徹底したエコ調理で。
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調理時間：15～30分
材料：【うどの酢味噌和え】, 山うど（皮を取ったもの） , みそ , 米酢 , きび砂糖 …
by レイチ さん
10件
ホワイトソースを鍋で作るときに牡蠣にも火を入れちゃうので、ホワイトソースにも牡蠣の味が出て、更にオーブンの時間も短縮できます。
マカロニのかわりに茹で卵でボリュームもアップ！！
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人数：2人分
調理時間：15～30分
材料：牡蠣, うど, ちぢみほうれん草, 卵, パン粉…
by 板ママ さん
2件
ぬたとは、野菜・魚・貝などを酢味噌であえたもの、を言います。
私大好きなのよ♪ぬた。
いかとわけぎのぬたとかもあるけど、うどを使いました。
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人数：4人分
調理時間：5～15分
材料：うど, わかめ, 白みそ, 酢, 砂糖…
by 料理家 平井一代 さん
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