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写真 by いがらしかな*農家のレシピ帳さん
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人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいうどを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!
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うど
のおかか炒め
6件
うど
の皮の部分をきんぴらにするというのは よくあると思うのですが、 今回ご紹介するのは
うど
をおかかと一緒に炒めてしまう、というものです。
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人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:
うど
, 鰹節, 砂糖, 醤油 by 料理家 平井一代 さん
簡単!焼肉のタレで牛肉と山
うど
炒め
5件
牛肉とウドを炒めて味付は焼肉のタレだけ!ウドの消費にメインのおかずにしました。
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人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:牛肉薄切り, 山
うど
茎の部分, ごま油, 焼肉のタレ 中辛, 酢水 by こっぷんかぁちゃん さん
山
うど
のツナサラダ
5件
うど
を酢水でサッと茹でてからツナと味噌マヨわさびで和えるだけ!ちょっと苦手な方も食べやすくなりますよ〜。
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人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:
うど
太い茎の方, ツナ, 酢水, *マヨネーズ, *味噌… by こっぷんかぁちゃん さん
うど
の塩麹あえ
2件
旬の
うど
をさっぱりと塩麹で
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人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:
うど
, 乾燥わかめ, 塩麹, 酢, 生姜汁 by あつみん さん
うど
のくるみ和え
1件
うど
の食べ方で一番好きです☆くるみのたれがたまらないですよ~☆
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人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:
うど
(皮をむいて、薄くスライス), みりん+味噌+ゴマ油, くるみ(小さくきざんでおく) by ままごと キッチン さん
うど
の酢味噌和え&ふきの煮物
3件
レシピは下拵えを。春の薫り満載の食卓に☆ふきのひすい色は、私の大好きな色☆この季節、一度は頂きたいお味♪♪デス☆ほろ苦さや独特な薫りに、春の息吹を感じつつ、冷酒などをゴクゴクとw。
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調理時間:30分~1時間
材料:
うど
, 水+酢 , *砂糖 みそ , *酢 , *味の素 … by ひまわり さん
春の香り♪山
うど
エコ惣菜2種
2件
スーパーに行ったら、山
うど
がありました。1月に山
うど
!?と思ったのですが、手に取った瞬間、春の香りにクラクラっと来て、買ってきました。今回は徹底したエコ調理で。
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調理時間:15~30分
材料:【
うど
の酢味噌和え】, 山
うど
(皮を取ったもの) , みそ , 米酢 , きび砂糖 … by レイチ さん
【時短でめちゃうま豆乳ホワイトソース!】牡蠣と
うど
のグラタン
11件
ホワイトソースを鍋で作るときに牡蠣にも火を入れちゃうので、ホワイトソースにも牡蠣の味が出て、更にオーブンの時間も短縮できます。 マカロニのかわりに茹で卵でボリュームもアップ!!
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人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:牡蠣,
うど
, ちぢみほうれん草, 卵, パン粉… by 板ママ さん
うど
とわかめのぬた
2件
ぬたとは、野菜・魚・貝などを酢味噌であえたもの、を言います。 私大好きなのよ♪ぬた。 いかとわけぎのぬたとかもあるけど、
うど
を使いました。
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人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:
うど
, わかめ, 白みそ, 酢, 砂糖… by 料理家 平井一代 さん
うど
のきんぴら
1件
春のお野菜、
うど
・たけのこできんぴらにしました
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人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:
うど
, たけのこ, にんじん, たかのつめ, ごまあぶら… by chirinn さん
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