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よもぎのレシピ・作り方
写真 by あき32さん
よもぎのレシピ・作り方 新着順
レシピ:
385
品
人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいよもぎを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!
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塩麹の
蓬
ベーグル
秋なベーグルが作りたくなりました 塩麹を入れてドライイースト使用でもしっとりもっちり~~ 芋でなく切り餅を入れてもOK~^^
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調理時間:1時間以上
材料:■国産強力粉, (a)塩麹, ■
蓬
粉末, ■インスタントドライイースト, (a)蜂蜜… by tomodoro58 さん
さっぱり梅味長芋&
蓬
連草としめじのソテー
1件
梅肉を使うので他の調味料はすべて控えめ、梅干しの大きさや、酸味などで 味を調節してください ちなみに、紀州の南高梅の小ぶりなものを使っています
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人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:長芋, ほうれん草, しめじ, 塩, *梅干し… by meson さん
鮮度の一滴だから粟と
蓬
二色の生麩ステーキ
味噌田楽で出ることが多い精進料理などで人気の生麩は昨今割烹料理でもいただくようなヘルシーで美味しい伝統料理ですね♪ 鮮度の高い赤いお醤油だからほんの少しのバターと一緒に香ばしいステーキにしちゃいます!
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人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:生麩(粟:あわ), 生麩(
蓬
:よもぎ), バター, 美味しいお醤油(ヤマサ鮮度の一滴), つけあわせの彩り野菜(ミニトマトなど)… by 石の林檎 さん
蓬
と蕨と豚肉のプロフ風炊込みご飯
1件
輸入物の人参以外はロシアの食材なんですが、和風な感じに仕上がる旬のご飯です。 摘みたての
蓬
に塩蔵の蕨等を肉と一緒に炒めてから炊き込んだプロフ風の炊込みご飯。 春の香一杯です。
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人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:米, 蕨,
蓬
, 人参, 豚肉ソテー用… by 越後屋 さん
ヨモギ
のシュークリーム
3件
シュー皮に
ヨモギ
を練り込んで焼き上げた春らしいシュークリームです。
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人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:バター, 水, 小麦粉, 卵(Ⅼサイズ), *
ヨモギ
粉… by お美津 さん
【卵乳製品なし】
蓬
香る春のアイスボックスクッキー
6件
蓬
がふんわり香る、見た目も可愛い春のクッキー♪♪
蓬
の粉末を使って簡単♪卵乳製品なしでも、さっくり仕上がります☆
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人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:A.小麦粉, A.キビ砂糖, A.菜種油, A.お塩, B.小麦粉… by okinao さん
【卵乳製品砂糖なし】玄米甘酒入り
蓬
と黒豆の蒸しパン
6件
玄米甘酒を使った蒸しパンに、
蓬
粉末と甘さ控え目に煮た黒豆を加えました。
蓬
は栄養価が高くデトックスにも最適な野草。これから旬を迎える
蓬
で、心も身体もホッコリする蒸しパンはいかがですか♪
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人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:A.小麦粉, A.米粉, A.ベーキングパウダー, A.
蓬
粉末, A.お塩… by okinao さん
ヨモギ
餅バター醤油
2件
ヨモギ
の御餅にバターと醤油のコラボが1番合います。食べやすくて滑らかでした
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人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:
ヨモギ
餅, 生醤油, 伝統製法バター by あき32 さん
ヨモギ
たっぷりの簡単クリームチーズ豆腐
6件
美味安心クリームチーズを使ったお豆腐です。 今旬の
ヨモギ
をペースト状にして 春らしく淡い緑に仕上げました。 クリームチーズは洋風だけでなくお醤油などにも相性がいいので今回はおつまみに仕上げまし...
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人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:クリームチーズ, 絹ごし豆腐, 牛乳, お水, ゼラチン… by shizue さん
家ごはんと
ヨモギ
アンパン
78件
お昼ご飯は、パスタステーキ皿の上でジュージュー音をたてていますこのステーキ皿は、昔、大阪道具屋筋商店街で家族の人数分購入したもの今は人数も減って二人暮らしとなりましたので、出番は少なくなりましたけど(...
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「ひだまりの部屋」by ひだまりさん
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