話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（54/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

雪ふってますねー。めっさ降ってますが。そんな時はスープかな～、なんて。朝ごはんは、毎日決まった時間にきちんと摂っています。って言えたらいいんだろうけど、ぜんぜ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹にすっかりはまっています。ずっと気になっていて、試しに一度は使ってみなければと思ったときには、店頭にはなくて・・・やっと手に入れて初めて作ったのがこれ。... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

こんにちは。今日は、ケークサレを焼きました。今、流行の塩麹を使ってみました。塩麹でベーコンを一晩漬けておいたので、風味がアップして、おいしいんだと思います。... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

・ご飯にゆかり ・鶏胸肉の塩麹唐揚げ ・ごぼう... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹とハーブでマリネした海老とじゃがいもを、耐熱皿に入れてオーブンで焼き上げました。ほぼほったらかしで作れるのにこの美味しさ♪ワインのお供やおもてなしなどに... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

今、話題の塩麹。 なんとなく流行に乗れずに、みなさんのブログやツイッターで 見ているだけで先延ばしにしていたのですが 有機栽培の、すてきな乾燥麹（米... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

お豆腐の塩麹漬け。 って2日続けてお豆腐レシピですね ＾＾；2日間塩麹に漬け、さっと洗ってキッチンペーパーで水気を拭いてカットしたものです。上からオリーブオイ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

週末に一品、お酒のおつまみによいものを作っていました.息子君にも味わってもらいたいので、今夜の晩ごはんに出す予定です.先にレシピをアップしておきますね～作った... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

おはようございます。ケータイのニューステロップに「関東甲信に大雪の恐れ」と流れたので外を見てみたけど、今のところ埼玉北部に雪は降ってないようです。yahoo天気... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

カレーだったので、サッパリしたサラダをと思って作りました。うちのパパはマヨネーズで和えたサラダがお好みではありません。なので、ヨーグルトにちょっとだけマヨネーズ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹さん☆シリーズ１４弾はスイーツです！いつでも手に入るバナナを使った簡単レシピをご紹介します☆塩麹さん☆とみんな大好きなバナナのコラボ「塩麹さん☆大好きスイ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ファーマーズマーケットで「うすい豆」というのを買ってきました。3週連続通っているマーケットで、3週連続お買い物をしている京都のお店で購入しました。「これ、グリン... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ヤーコンという野菜をご存知ですか？わたしは初めて見て、初めて食べてみました。実は・・・この間の日曜日もファーマーズマーケットに行ったんです。3週連続(^m^ )... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

厳選レシピレポートさまサイトにて、から揚げレシピを載せていただきました^^♪いつもありがとうございます♥私のレシピ以外にもいろんな美味しそうなから揚げを紹介し... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

２月２７日（月） 湘南、くもり。夕飯は、野菜室カラッポなので、冷凍＆乾物かき集めメニュー。あんかけ豆腐、エビチャーハン、煮物。豆腐、わかめ、塩麹、だしの素、昆... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

おはようございます。雪の神奈川です。雪が降る予報にはなっていましたが降らないかも・・・と期待をこめて寝ました。でも・・・結構降ってます。ここ数日寒... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ずいぶん前にパン屋さんで見かけて作ってみたいな～♪と思っていたの。アンチョビのかわりにいつもの塩麹を♪オイルを少なくしたかったのでカシューナッツを入れました... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

またまた ヘルシー 塩麹豆腐 を使って 料理。今回は スイーツに 挑戦してみました。塩麹豆腐 が クリームチーズぽく なったので チーズケーキを 作ろうと。... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

今日の晩ごはんアップです！キーウィで作った自家製酵母でグリッシーニを焼きました.それに合わせる晩ごはんです.鶏もも肉をアーモンドをつけて香ばしく焼き・・・アボ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

まだあまり馴染んでいない調味料は単純な使い方をしてその味を理解しよう！ってわけでもないけど、きゅうりの塩麹炒め。縦に割り、スプーンの先でタネを取ったきゅうりを1... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加