話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[新着順（53/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

こんばんは今日は、早めに帰宅でき、晩御飯作って、ゆっくり飲んで、その後は、朝のベーグル作りに奮闘？！なのか、ストレス解消してました。仕事が終わったのが、４時過... 続きを読む>>

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こんにちは今日は ひなまつり ですね我が家も昨日、息子君がこんなおみやげを持って帰ってきてくれました。 紙コップで作ったひな人形です眺めてるとちょっと癒され... 続きを読む>>

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我が家的定番のスパニッシュオムレツですが、作ったのは久しぶりでした。家にあるものでボリュームのあるものを作ろうと思うと、卵とじゃが芋は最強です＾＾【材料】20セ... 続きを読む>>

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塩麹とハーブでマリネした鶏胸肉を、しっとりやわらかく焼き上げました。見た目はあっさりしていますが、胸肉ならではの美味しさがグンと引き立つ抜群の味の組み合わせ... 続きを読む>>

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塩麹で豆腐を漬けるのが マイブームで 今回は 木綿豆腐です。もともと 水分が少ないので 炒め物に使うことが 多かったのですが、、、水切りして 塩麹に漬けて ... 続きを読む>>

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とある日の休日ランチお肉がどうしてもたべたくてつくった、春色チャーハンでも、ヘルシー基本 お野菜増量タイプ！＜材料＞牛肉 ５０gパプリカ 赤 １／４個 みじん... 続きを読む>>

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おはようございます。昨日は一週間ぶりに旦那サキが出張から帰ってきて、お土産付きで（ヒカリにはプラレールのリュックと歯ブラシ、ミズホにはいないいないばあのキャラ... 続きを読む>>

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炊きあがったご飯があれば、速攻で完成する混ぜ込みご飯。etuちゃん牡蠣、メニューに大活躍！牡蠣好きにはシアワセなこの冬。こんなに何回も登場するくらい沢山頂い... 続きを読む>>

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買物上手を自認している私が昨日ゲットしたのが半額のホタテとタラです♪銀座のデパートのタイムセールで見つけたのでとっても新鮮！(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘ今日はこのホタテ... 続きを読む>>

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新じゃがのシャキシャキと セリを使った 春の香りのゴマサラダ。塩麹も使っています。（塩麹はなくてＯＫです。） 続きを読む>>

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寒い日には鍋がいいですね～☆いつもは寄せ鍋で色々入れるのですがこの日は鶏肉団子と野菜であっさりにしました。 塩麹鶏肉団子鍋 料理名：塩麹鶏肉..... 続きを読む>>

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おはようございます。今日は曇り空ですが気温はちょっと高いような気がします。鶏肉とごうぼうがあり鶏ごぼうご飯ときんぴらごぼうのどちらを作るか悩んで・... 続きを読む>>

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わさび菜という野菜を買ったので（ファーマーズマーケットで（笑））、パスタにしました。購入する時に、どうやって食べるのが美味しいか伺ったら生食でも、さっと炒めても... 続きを読む>>

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いろんな野菜をツナと塩麹のソースでいただきました。残りもの野菜の整理にもなるし、手間入らずで、カラフルで、美味しくて、わたしはすごくいいと思ってテンションが上が... 続きを読む>>

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おはようございます今日はあいにくの雨ですね 一日ぐずついた天気みたいですね。昨日の晩ごはんは、食べ忘れのポトフがまだ、 たっぷり 残っていたので、手抜きリメ... 続きを読む>>

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みなさまこんにちは昨日は雪山で家族でたわむれていたあつみん家です☆なので昨日写真のだけでレシピをアップしていなかった塩麹のレシピ、タベラッテさんで公開すること... 続きを読む>>

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この辺り（北米）でスーパーに行くと多く並んでいるミルクは牛乳。牛乳に続いて多いのはアーモンドミルク。何度か買って見ましたが、加工されてあるものばかりで味がいま... 続きを読む>>

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こんばんは。今日はとてもよい天気になり、雪はほとんど溶けてしまいましたただ、未だ頻繁にある地震。いい加減慣れたし、もうあんな大きい地震はこない！と信じたい気持ち... 続きを読む>>

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おはようございます。最近人気があるらしいお笑いコンビ2700の何がおもしろいのか、ちっとも理解できないアラサーです2700は女子高生に人気があるってそりゃー理解... 続きを読む>>

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☆ 参加しています ☆ ＊＊＊＊＊素敵女子という言葉がぴったり＾＾、その上いつもとっても面白いetuお姉ちゃんが作っていた、チキンの塩麹蒸し焼き。すごく... 続きを読む>>

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