鶏胸肉の塩麹ハーブステーキ レシピ

鶏胸肉の塩麹ハーブステーキ
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庭乃桃さん
庭乃桃さん
塩麹とハーブでマリネした鶏胸肉を、しっとりやわらかく焼き上げました。見た目はあっさりしていますが、胸肉ならではの美味しさがグンと引き立つ抜群の味の組み合わせ。胸肉は物足りなくて苦手という方、ぜひ一...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分
  • (ID: b11990889)
  • 2012/03/03 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2012/03/03 UP!
庭乃桃さん、おはようございます。ハーブと大蒜の香りが、いい匂いのステーキ！！セージと一緒に、オリーブオイルと塩麹を鶏肉に揉みこむのですね。とても、おいしそう♪♪♪。

お返事： そうなんですよね♪とっても良い香りのステーキになります（*＾ｍ＾）鶏肉を食べると、ふんわりセージが香って、またオイルを揉み込んでおくことですごくしっとり、ジューシィに仕上がりますね☆

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