ネバネバ部の部長！こうちゃんとかめ代さんのオリジナルネバネバレシピ

こうちゃん　お気に入りの食べ方『塩で食べる納豆ごはん』

2010年03月01日
たまには納豆そのものの味を“塩”で楽しむのも新鮮です。
「納豆でご飯をたべた〜い！」
「今日はおかずぬきでご飯をがっつり！」
なんて時に作って（というほど工程はないけど）食べてます。
金のつぶだからこそ、この食べ方をしてほしい。


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『塩で食べる納豆ごはん』

【材料（2人前）】
「金のつぶ（R）あらっ便利！ほね元気（R）」・・・3P
ご飯・・・2膳分（炊きたてが理想）
ゴマ油・・・大さじ1
塩・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
卵黄・・・2個
万能ネギ・・・2本

【作り方】
1.納豆を軽く解きほぐし、ゴマ油と塩で味付け。お好みの加減にしてください。
2.ご飯の上に納豆をかけ、真ん中をくぼませて卵黄を落とします。
3.卵黄の周りに、小口切りにした万能ネギを盛り付け、ブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がり。

【ポイント】
納豆は必ず解きほぐしてからゴマ油を混ぜることです。ブラックペッパーを利かせるとパンチがでます。 




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