塩麹のレシピ・作り方

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塩麹

写真 by TOMO（柴犬プリン）さん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい塩麹を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

ブログレシピ
パパっと１品♪かぶ丸ごと塩こうじ漬け
おいしそう！ 9件
パパっと１品♪かぶ丸ごと塩こうじ漬け
TOMO（柴犬プリン）さん
TOMO（柴犬プリン）さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：3人
投稿レシピ
旬じゃがいもの大葉塩麹バターきんぴら
おいしそう！ 5件
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庭乃桃さん
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調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：「長崎県産旬じゃが」, 大葉, 油, バター, [A] 酒…
ブログレシピ
【焼くだけ】塩麹で柔らか〜！牛焼きしゃぶのおろしポン酢
おいしそう！ 2件
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だけメシ｜ちはるさん
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調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
ブログレシピ
鶏胸肉の塩麹蒸し☆醤油麹のゴマタレ
おいしそう！ 53件
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こもれびさん
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調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
ブログレシピ
5分副菜☆　にらと玉ねぎの塩麹おひたし
おいしそう！ 3件
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花ぴーさん
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調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
ブログレシピ
ホタルイカの塩麹漬け
おいしそう！ 2件
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水谷家さん
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投稿レシピ
簡単自家製★塩麹ハム
おいしそう！ 5件
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habibiさん
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調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：豚かたまり肉（肩ロースがおすすめ）, 塩麹
投稿レシピ
絶品！塩麹で簡単マグロの漬け丼
おいしそう！ 2件
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strawberry-macaronさん
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調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：マグロ（お刺身用）, ★塩麹, ★酒, ★みりん, ★ごま油…
投稿レシピ
塩麹の漬物
おいしそう！ 34件
塩麹の漬物
モンステラさん
モンステラさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：塩麹, 大根・にんじん・きゅうりなど。
ブログレシピ
【発酵レシピ:塩麹でしっとりお手軽鶏ハム】
おいしそう！ 1件
【発酵レシピ:塩麹でしっとりお手軽鶏ハム】
コメトハナさん
コメトハナさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：4人

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