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レシピ検索結果
おいしそう!
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あき さん
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me ke aloha ~愛を込めて~
- ○じゃがいも4個 ○酢 大さじ2
○きゅうり 1本 ○マヨネーズ 大さじ6〜
○玉ねぎ 1/2 ○塩こしょう 適量
○魚肉ソーセージ1本 ○GABANターメリック 小さじ1
○ゆで卵 2個 ○ GABANガラムマサラ 小さじ
○GABANピンクペパー 適量
- 1、じゃがいもを粉ふきにする(水分はきれいに飛ばす)
2、その中にお酢を大さじ2入れる
3、きゅうり・玉ねぎ・魚肉ソーセージは薄くスライス。半熟のゆで卵を作る
4、冷めた粉ふきいもにすべての材料を入れて混ぜる
5、最後に塩こしょうで味を整えピンクペパーを散らして完成
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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