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> 冷めても美味しい♪ 3種のトルティーヤ(テリヤキチキン・スモークサーモン・チリコンカン)
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レシピ検索結果
おいしそう!
4件
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わか さん
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ひだまりキッチン
- 6本分
・トルティーヤ …6枚
【テリヤキチキンのトルティーヤ】
・テリヤキチキン
・パプリカ(赤)
・茹で卵
・千切りキャベツ
・マヨ辛子
鶏モモ肉…1枚
A[醤油…大さじ1強 みりん…大さじ1強 砂糖…大さじ1強]
【スモークサーモンのトルティーヤ】
・スモークサーモン
・スイートバジル(GABAN)
・アボカド
・サワークリーム
・プリーツレタス
【チリコンカンのトルティーヤ】
・チリコンカン
・オレガノ(GABAN)
・トマト
・チーズ
・レタス
・バター
牛豚ひき肉…100g
タマネギ…1/4個
A[ケチャップ…小さじ1・ソース…小さじ1/2・チリパウダー(GABAN)…小さじ1/2・オレガノ(GABAN)…少々]
- 【テリヤキチキンのトルティーヤ】
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、熱したフライパンにサラダ油(小1)を入れて皮目から焼く。
2.焼き色がついたら返してフタして蒸し焼きにする。
3.Aを入れて煮つめ、絡めたら出来上がり。
4.パプリカは細ぎり、茹で卵はスライスして半分に切る。軽く焼いたトルティーヤにマヨ辛子を塗って具を挟み、ラップやワックスペーパーで包む。
【スモークサーモンのトルティーヤ】
1.アボカドは切ってレモン汁(小さじ1)を塗る。
2.軽く焼いたトルティーヤにサワークリームを塗ってスイートバジルを振り、細切りにした具を挟み、ラップやワックスペーパーで包む。
【チリコンカンのトルティーヤ】
1.熱したフライパンにオリーブオイル(小1)を入れ、タマネギを炒める。
2.透き通ったらひき肉を入れて炒め、火が通ったらAで調味する。
3.軽く焼いたトルティーヤにバターを塗り、チリコンカンと細切りにした具を挟んでラップやワックスペーパーで包む。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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