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おいしそう!
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あやち さん
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2017年〜夫婦2人暮らし〜転勤族~のんびりお家ごはん 時々動画
- 四人分(2人で、翌日分のお弁当にも活用)
鶏手羽元10本
マヨネーズ大さじ2
ガーリックパウダー小さじ1/3
ブラックペパー小さじ1/3
オールスパイス小さじ1/4
片栗粉大さじ2
- 下準備として
マヨネーズ大さじ2、ブラックペパーを小さじ1/3、ガーリックパウダー小さじ1/3、オールスパイス1/4を袋にいれて、手羽元を揉み込んでおきます。
オーブントースターを熱して(220度)、油を敷かないで、皮面を上にして焼きます。
片栗粉をまぶして揉み込むます。
鶏手羽元の周りにコッテリマヨネーズが付いているようなら、キッチンペーパーで軽く拭いてから焼いてください。
中火で全体がカリッとなります。。
20分。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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