【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
種実
のレシピ・作り方
> フロランタン
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
2件
-
Dino-T さん
-
ら・TABLE
- 23×28cm天板1枚
生地・・・薄力粉 180g、砂糖 60g、バター120g、全卵 1/2コ、GABANオールスパイス 小さじ1/4
上掛け・・・はちみつ 40g、グラニュー糖 40g、生クリーム50g、無塩バター50g、アーモンドスライス 100g
- 1. バターを室温に戻し、柔らかくしておく
2. アーモンドスライスを150℃のオーブンで30分ローストしておく
3. ボールに薄力粉、バター、砂糖、全卵、オールスパイスを入れて混ぜひとまとめにする
4. 3を冷蔵庫で休ませる
5. 天板にバター(分量外)を薄く塗り、休ませた生地を伸ばして敷き詰める
6. ピケをして170℃のオーブンで25分焼き、冷ましておく
7. 鍋にはちみつ、グラニュー糖、生クリーム、バターを入れてキャラメル色に煮詰める
8. 鍋を火から下ろし、アーモンドスライスを投入し混ぜる
9. 8を冷めた生地の上に平らに伸ばし170℃のオーブンで25分焼く
10.ケーキクーラーにのせて粗熱が取れたら、熱いうちに好みの大きさにカットする
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
-
容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンオールスパイス<ホール>
-
容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-