【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
ペパーミント
のレシピ・作り方
> ハニーチョコミントマフィン
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
かなぱん さん
-
さあパンを焼きましょう byココカラbake
- ミニマフィン型24個
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 4g
・はちみつ 70g
・バター(食塩不使用) 60g
・全卵 50g
・牛乳 50g
・チョコチャンク 80g
・ペパーミント 小さじ1杯
- 1、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
2、ボウルにバターを入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで攪拌する。
はちみつを加えてさらに混ぜる。
3、よくときほぐした卵を6回に分けて加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
4、ゴムベラに持ち替え、粉の1/3量を加えてすくい上げるように混ぜる。
半分くらい混ざったら牛乳の1/2を加えて同様に混ぜる。
次に粉の1/3とペパーミントを加えて混ぜ、同様に残りの牛乳を加えて混ぜる。
残りの粉を全て加えて混ぜ、粉が半分くらい混ざったところで
チョコを加えて粉けがなくなるまで混ぜる。
5、マフィンカップに分け入れ、200度に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
-
容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-