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レシピ検索結果
おいしそう!
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hachi さん
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毎日、おいしく、楽しく
- 4人分
・鶏もも肉・・・500g
・酒・・・大さじ1
・ハウス香りソルト(イタリアンハーブミックス)・・・適量(多めがオススメ)
・レモン果汁・・・大さじ1
・小麦粉・・・大さじ2
・片栗粉・・・大さじ3
・揚げ油・・・適量
- (1)鶏もも肉は大きめひと口大に切り、酒とハーブミックスを揉み込み一晩冷蔵庫で置いておく
(2)ビニール袋に(1)の鶏肉とレモン果汁、小麦粉を入れ、よく揉みこむ。
(3)(2)に小麦粉も加えてビニールを振って粉をまぶす。
(4)フライパンに油を半量ほどそそぎ、(3)の鶏肉を入れてから火を付ける。片面が揚がれば裏返して、色よく揚げる。