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レシピ検索結果
おいしそう!
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しじみ さん
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平日ごはん☆週末ごはん
- (2人分)
かぼちゃ 1/4個
にんじん(小) 1個
玉ねぎ 半分
鶏むね肉(ももでもOK)200gくらい
ブロッコリー 半分くらい
サラダ油
塩こしょう 少々
ハウスシチューミクス 大さじ3
牛乳 100mlくらい
- 1.材料を一口大に切る。ごろごろする大きさが私は好きです。
2.鍋に油をしき、玉ねぎ・鶏肉→にんじん→かぼちゃの順に炒め、塩コショウで味をつける。
3.玉ねぎがしんなりして、鶏肉に焼き色がついたら、ブロッコリーも投入。ひたひたになるまで水を入れる。
(あとで調節できるので、野菜がちょいのぞいてるくらいでOK)
4.アクが出てきたら軽くすくい、しばらくそのまま煮る。
5.野菜に火が通ったら、シチューミクスと牛乳を入れる。
6.コトコト煮て、味見をすれば出来上がり!
(ここで、もうちょっとさらっとさせたいときは牛乳、どろっとさせたいときは顆粒をプラスすればなんとでもなります)