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レシピ検索結果
おいしそう!
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (8個分)
・かぼちゃ 1/4個
・塩 2つまみ
・きび砂糖 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
・プロセスチーズ 40g
・GABANナツメグ<パウダー> 4振りくらい
・片栗粉(まぶす用)、揚げ油 適量
- 1)かぼちゃは皮とわたと種を取り除いて一口大に切り、耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、レンジでやわらかくなるまで(100gあたり1〜2分目安)加熱する。
串がすっと通るようになったら熱いうちにつぶし、塩、砂糖、ナツメグを混ぜる。片栗粉を加えて手でまとめられるくらいの固さに調整する。チーズは8等分に切る。
2)生地を8等分にし、手にサラダ油(分量外)を塗って中にチーズをいれながら成形する。最後に周りに片栗粉をまぶしつけて形を整える。
3)揚げ油を180度に熱し、2を転がしながらこんがりと揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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