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レシピ検索結果
おいしそう!
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千尋 さん
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ゆっくりお酒とおつまみ
- 2人前
豆腐……1丁
しし唐……2本
長ネギ……2分の1
半熟茹で卵……1個
絹さや……4枚
追記
玉ねぎ4分の1
プライムジャワカレー<中辛>……1皿分(15g)
出汁……400?
みりん……大匙2
酒……大匙1
- 1、プライムジャワカレーを刻み少量の出汁で溶いてから(ココアみたいな感じに)、出汁とネギの葉を入れた鍋に入れる
2、酒とみりんを入れて、適度なとろみがつくまで煮込む
3、油を引いたフライパンで、ネギとしし唐を炒める
4、絹ごし豆腐に片栗粉をまぶし油で揚げる
5、絹さやを茹でて適当な大きさに切る
6、豆腐、ネギ、しし唐、絹さやを器に盛り、2を周りに流す
7、半熟茹で卵を添えて完成
手順1の際、玉ねぎを炒めたところに出汁を入れてからカレーを溶かしてください