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> ミックスビーンズと鯖缶のトマト煮
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レシピ検索結果
おいしそう!
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まんまるらあて さん
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まんまる えがお キッチン
- (4人分)
・ミックスビーンズ缶・・・・・1缶(固形量240g 内容総量400g)
・鯖味噌煮缶・・・・・1缶(固形量140g 内容総量190g)
・あらごしトマト(紙パック)・・・・・1パック(390g)
・エリンギ・・・・150g
・玉ねぎ・・・・・1個(250g)
・ローリエ・・・・1枚
・ハウスプライムジャワカレー<中辛>・・・・ルウ1個
・オリーブ油・・・・・大さじ1
・乾燥パセリ・・・・適量
- 1.玉ねぎは粗みじん切りにして鍋へ。
エリンギは1.5cm角くらいに切ってザルなどにおいておく。
2.玉ねぎを入れた鍋にオリーブ油を入れて中火にかける。
うっすらきつね色になるまで炒めたらエリンギを投入。
3.さっと炒めて、あらごしトマトとローリエを加え、弱火で10分煮る。(時々混ぜてね)
4.ミックスビーンズ缶(汁は半分だけ)・鯖味噌煮缶(汁ごとすべて)・ハウスプライムジャワカレー<中辛>(砕いて)を入れて、混ぜながら2分ほど煮る。
5.ローリエを取り除き、盛り付けてパセリを振って完成!