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レシピ検索結果
おいしそう!
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きゅみっきー さん
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My Selfish Life
- <2人分>
ハウスにんにく族ガーリックポテトの素 1袋
ごはん 320g
鶏もも肉(または胸肉) 1枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
パプリカ(赤) 1/3個
人参 1/4本
シメジ 1/4パック
ヤングコーン 4本
オリーブオイル 大さじ1〜2
醤油 小さじ1
- 1.鶏肉は一口大に切る。
玉ねぎ、人参は粗みじんにきざみ、ピーマン、パプリカは2cm角に切り
シメジはほぐしてヤングコーンは1cm厚さの輪切りにしておく。
2.鶏肉にハウスガーリックポテトの素の半分の量をまんべんなくまぶしつける。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、鶏肉を焼きつけ弱火にして蓋をかぶせて、5分ほど蒸し焼きにして取り出しておく。
3.2のフライパンで野菜類を炒める。
オイルが足りなければ大さじ1ほど足す。
野菜がしんなりしたらご飯を加えて炒め合わせる。
残りのハウスガーリックポテトの素も加えて混ぜながら炒め、2の鶏肉を戻し入れて、醤油を加えて炒める。